Vai Trò Của Khoáng ChấtKhoáng chất

Vai Trò Của Khoáng Chất
Khoáng chất có vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng và sự vững chắc của xương. Điều hòa hệ thống tim mạch, tiêu hóa và các phản ứng hóa học. Để làm chất xúc tác chế biến enzyme. Là thành phần của chất đạm, chất béo trong các mô, tế bào. Có tác dụng phối hợp với các sinh tố, kích thích tố trong các chức năng của cơ thể. Giữ thăng bằng các thể dịch lỏng trong cơ thể. Trong thực tế, cơ thể không cần khoáng chất dưới dạng thực phẩm phụ và cũng không cần khoáng chất với liều lượng quá lớn. Sự tác động qua lại trong cơ thể của khoáng chất, sinh tố, các chất dinh dưỡng và nhiều chất khác, rất là phức tạp. Cho nên một lượng lớn của bất cứ một thành phần nào cũng đều gây ra sự mất cân bằng và cản trở hấp thụ bình thường các chất dinh dưỡng.