Soup là một món ăn thông dụng trong

Soup là một món ăn thông dụng trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Nhưng soup bắt nguồn từ đâu và đa dạng như thế nào thì sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu. Ra đời vào thế kỷ XVI, Súp bắt nguồn từ ‘sop’, một món ăn ban đầu chỉ là một loại canh hoặc một món hầm để nhúng những mẩu bánh mỳ. ‘Sop’ lúc đó chỉ để dành cho việc nhúng bánh mỳ. Sau đó, các nhà hàng ở Pháp bắt dầu đưa súp vào thực đơn của mình như một món ăn và giá thành của súp phải chăng, phù hợp với túi tiền của thực khách.