Dưa lưới chịu nhiều yếu tố ảnh hưởn

Dưa lưới chịu nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng về cảm quan cũng như dinh dưỡng, tỉ lệ hư hỏng, thời gian bảo quản sau thu hoạch. Các yếu tố bên trong là do Dưa sau thu hoạch vẫn tiếp tục một số quá trình sinh lý, sinh hóa như hô hấp, thoát hơi nước, sản sinh khí ethylene, quá trình chín, nấm bệnh,… làm dưa bị héo, giảm khối lượng chất khô, vỏ, thịt quả mềm đi, không còn độ giòn và có thể bị hư hỏng hoàn toàn; giảm thời gian bảo quản; dễ bị tổn thương cơ học khi vận chuyển đi xa,... Những yếu tố bên ngoài cũng tác động không nhỏ đến thời gian bảo quản và tỉ lệ hư hỏng như nhiệt độ, độ ẩm không khí, hàm lượng oxy, khí ethylene, hàm lượng cacbonic, nấm bệnh, vi khuẩn xâm nhiễm bề mặt.

Kết quả (Anh) 1:

Melon netting bear many factors affect the quality of perception as well as nutrition, damage rate, storage time after harvesting. The elements inside are by Melon harvest continued in a number of physiological, biochemical processes such as respiration, transpiration, produces ethylene gas, a ripening, fungus diseases, ... do melon being withered, reducing the volume of dry substances, shell, soft flesh goes, no longer crispy and can be completely damaged; reduced storage time; mechanical vulnerable when transported away, ... These external factors also affect to the storage time and the rate of spoilage such as temperature, humidity, oxygen concentrations, the gas ethylene, carbon dioxide content, fungal disease, the bacteria infect the surface.

Kết quả (Anh) 2:

Melon subject to many factors that affect the sensory quality and nutrition, failure rate, shelf life after harvest. Elements within the harvest due Melons continued several physiological processes, biochemical as respiration, evaporation, producing ethylene, ripening, fungus, ... do melon wither, reducing volume of dry, peel, pulp softening, no crispness and can completely damaged; reduce storage life; mechanical vulnerable when transported away, ... The external factors also impact negatively on the storage time and the failure rate as temperature, air humidity, oxygen, ethylene gas levels of carbon dioxide, fungal, bacterial surface infections.