Năm 1929 Karrer đun sôi chitin tron

Năm 1929 Karrer đun sôi chitin trong 24h trong dung dịch KOH 5% và đun tiếp 50 phút ở 160oC với kiềm bão hòa ông thu được sản phẩm có phản ứng màu đặc trưng với thuốc thử , chất đó chính là chitosan.

Kết quả (Anh) 1:

1929 Karrer boil chitin in 24 h in KOH 5% and simmer 50 minutes at 160oC saturated with alkalinity you obtained a product characteristic color reaction with reagents, chemicals that are chitosan.

Kết quả (Anh) 2:

1929 Karrer boiled chitin in 24h in 5% KOH solution and boil 50 minutes at 160oC followed with his saturated alkaline product obtained react with a reagent specific color, the substance is chitosan.