VIII. Cách bảo quản rượu vang Từng

VIII. Cách bảo quản rượu vang
 Từng loại rượu vang được bảo quản ở một nhiệt độ khác nhau.
 Nhiệt độ để bảo quản rượu
 Vang đỏ: 15 – 20oC
 Vang trắng, vang hồng: 10 – 12oC
 Champagne, sủi tăm: 5 – 10oC
 Những điều tuyệt đối tránh
 Không được ướp quá lạnh chai rượu vang
 Không được để rượu quá lâu trong tủ lạnh
 Không được sử dụng ngăn làm đá để làm lạnh rượu
 Không được cho đá vào rượu vang
 Không được để ánh nắng trực tiếp chiếu thẳng vào chai rượu
IX. Lợi ích của rượu vang
Bạn vẫn được khuyến cáo: Rượu không tốt cho sức khoẻ. Đối với rượu vang, điều đó hoàn toàn ngược lại. Nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới đã chứng minh, rượu vang là loại thức uống hấp dẫn và tốt cho sức khoẻ con người.
Nồng độ cồn trong rượu vang chỉ vào khoảng 11-14%, thấp hơn khoảng 4-5 lần so với rượu mạnh, có nồng độ từ 40-75. Rượu vang, đặc biệt là vang đỏ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nếu bạn uống điều độ, khoảng 100-200ml/ngày.
• Tránh nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và các chứng đột quỵ
Thực tế đã chứng minh, tỷ lệ người Pháp mắc bệnh mạch vành và đột quỵ chỉ bằng 1/2 so với người Mỹ, mặc dù người dân ở hai quốc gia này có chế độ và sở thích ăn gần giống nhau.Vì sao?
Một nguyên nhân rất đơn giản nhưng ít ai để ý đến, đó là người Pháp có thói quen uống rượu vang, nhất là vang đỏ, điều độ trong bữa ăn hơn so với người Mỹ
• Chống lại một số tác nhân gây lão hoá
Vài thành phần trong rượu vang có khả năng chống lại quá trình lão hoá của tế bào. Đặc biệt, chất chống oxy hoá flavonoid trong vang đỏ cao gấp 10-20 lần so với rau quả.
Một chất chống lão hoá khác đáng lưu ý resveratrol. Chất này có nhiều trong vỏ quả nho, nhất là nho chín đỏ vì hấp thụ nhiều ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, resveratrol còn có khả năng chống nhiễm khuẩn.
• Giảm quá trình xơ vữa động mạch
Nguyên nhân hình thành các mảng xơ vữa động mạch là do quá trình oxy hoá của lipoprotein trong thành động mạch.
Rượu vang sẽ giúp tăng hàm lượng HDL cholesterol (một loại cholesterol có lợi cho cơ thể) và ngăn chặn LDL (cholesterol xấu) từ lúc bắt đầu hình thành. Nhờ vậy, có thể ngăn chặn được sự tắc nghẽn mạch máu.
• Liệu pháp mới để chữa bệnh phổi
Theo nghiên cứu khoa học được tiến hành tại Anh và Mỹ, hợp chất chống ôxy hoá resveratrol trong rượu vang đỏ có khả năng giúp chữa trị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.
Kích thích ăn uống và tiêu hoá tốt
Chỉ cần nhấm nháp 100ml rượu vang trong bữa ăn, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn.
Rượu vang có khả năng trung hoà lượng chất béo, giúp bạn không bị đầy bụng và cảm thấy dễ chịu hơn sau khi ăn.
• Những lợi ích khác của rượu vang
Sự tổng hợp các vitamin C, B1, B3, B5, B6, kẽm, axit lipoic... trong vang đỏ

Kết quả (Anh) 1:

VIII. How to preserve wine each type of wine is preserved in a different temperature. the temperature to preserve wine red wine: 15-20oC white wine, rose wine: 10-12oC Champagne, sparkling: 5-10oC the things absolutely avoid not marinated cold bottle of wine not alcohol too long in the refrigerator not used to ice wine cooling compartments not for ice wine not to direct sunlight shining directly into the bottles of wineIX. The benefits of wineYou still are recommended: Alcohol is not good for the health. For wine, it's completely the opposite. Many scientific studies have demonstrated the world, wine is the drink attractive and good for human health.The alcohol content in wine is only about 12-14%, lower by about 4-5 times that of spirits, there's the concentration from 40-75. Wine, especially red wine, bringing many benefits to the health if you drink in moderation, about 100-200 ml/day.• Avoid the risk of cardiovascular disease and strokeThe reality has proven, the French rate of coronary disease and stroke with just 1/2 compared to the Americans, even though people in this country have two modes and nearly the same food preferences. Why?A very simple cause but few people noticed, is that the French people have the habit of drinking wine, particularly red wine, meals in moderation than Americans• Combat some causes agingFew ingredients in wine has the ability to fight the aging process of cells. In particular, the flavonoid antioxidants in red wines is 10-20 times higher than the vegetables.An anti-aging notable other resveratrol. This substance in the shell of a grape vine-ripened, notably because of absorbing more sunlight. In addition, resveratrol is also resistant to bacterial infection.• Reduce the process of atherosclerosisThe cause of formation of the atherosclerotic plaque is caused by the process of oxidation of lipoproteins in the arteries.The wine will help increase the amount of HDL cholesterol (a type of cholesterol is beneficial for the body) and prevent LDL (bad cholesterol) from the start of the form. So, can prevent the blockage of blood vessels.• New treatments to cure lung diseaseAccording to scientific studies to be conducted in Britain and America, the antioxidant compound resveratrol in red wine has the ability to help treat chronic obstructive pulmonary disease.Dining and stimulating good digestionJust sipping 100 ml of wine during the meal, you will feel more palatable.Wine capable of neutralizing the amount of fat, help you not get and feel better after eating.• Other benefits of wineThe synthesis of vitamins C, B1, B3, B5, B6, zinc, lipoic acid ... in red wine

Kết quả (Anh) 2:

VIII. How to preserve wine
 Every wine is stored at a different temperature.
 temperature for wine storage
 Red wine: 15 - 20 ° C
 White wine, Rosé: 10 - 12oC
 Champagne, sparkling: 5 - 10 ° C
absolute things avoid 
 not too cold chilled wine bottle
wine  do not leave it too long in the refrigerator
compartment  do not use ice to cool the wine
 not to kick the wine
 No is to direct sunlight shines directly into the bottle
IX. Benefits of wine
Still recommended: Alcohol is not good for health. For wine, it is exactly the opposite. Many scientific studies have demonstrated the world, wine is attractive drinks and good for human health.
Alcohol content in wine is only about 11-14%, about 4-5 times lower with spirits, has a concentration of 40-75. Wine, especially red wine, bring many benefits to health if you drink in moderation, about 100-200 / day.
• Avoid the risk of heart disease and stroke
have demonstrated fact, French rate of coronary heart disease and stroke compared with just half of Americans, although people in the two countries have regimes and similar food preferences nhau.Vi stars?
One reason is simple but few people pay attention to, such as the French have the habit of drinking wine, especially red wine, in moderation during meals than Americans
• against some aging agent
some ingredients in wine resistant to the aging process of cells. Particularly, flavonoid antioxidants in red wine 10-20 times higher than vegetables.
One other antioxidant resveratrol noteworthy. This substance is found in the peel of grapes, especially red grapes ripe for absorbing more sunlight. In addition, resveratrol has the ability to fight infections.
• Reduces atherosclerotic process
causes the formation of arterial plaque is caused by oxidation of lipoproteins in the artery walls.
Wine helps increase levels HDL cholesterol (a type of cholesterol is beneficial to the body) and prevent LDL (bad cholesterol) from start to form. Thus, can prevent blood vessel blockage.
• New therapy to treat lung disease
According to scientific research is conducted in the UK and the US, where the antioxidant resveratrol found in red wine that helps cure treatment of chronic obstructive pulmonary disease.
Stimulates digestion dining and
sipping Just 100ml of wine during meals, you will feel more delicious.
wine is capable of neutralizing the fat, helps you not be bloating and feeling more comfortable after eating.
• other benefits of wine
the synthesis of vitamins C, B1, B3, B5, B6, zinc, lipoic acid in red wine ...