- Sò điệp rửa sạch, cạy bỏ bên vỏ,

- Sò điệp rửa sạch, cạy bỏ bên vỏ, ướp sò với một muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường.

- Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.

- Đậu phộng giã hơi dập.

- Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho hành lá đã xắt nhuyễn vào, đảo đều rồi tắt bếp.

- Cho sò điệp lên bếp than nướng tới khi sò tiết ra nước thì cho mỡ hành lên trên. Nướng tới khi sò điệp chín thì rắc thêm đậu phộng.

- Món này ăn nóng với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Sò điệp là loại hải sản có phần thịt cùi trắng ngà, thơm ngon, vị ngọt, tính mát, không dai, không độc và rất tốt cho sức khỏe. Nhâm nhi món này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dai của sò điệp, mùi thơm của hành lá, bùi bùi của đậu phộng hòa quyện cùng nước mắm chua chua ngọt ngọt.

Kết quả (Anh) 1:

-Scallops rinse, pried open the side cover, remove the marinated scallop with a teaspoon of salt, 2 tablespoons of sugar.-Green onions finely chopped, rinsed.-Slightly spicy peanut press.-For 2 tablespoons of cooking oil to the Pan, wait in the hot oil for onion finely chopped on, island and then turn off the stove.-For the coal stove to grill up scallop shell out water when to act up on fat. Grill until Scallops cooked then sprinkle more peanuts.-This dish is eaten hot with sweet and sour sauce and persicaria.Scallops are kind of seafood have ivory white-fleshed meat portion, delicious, sweet, cool, tough, no non toxic and very good for health. SIP this dish, you will feel the sweetness of scallops, dai, the aroma of scallions, Bui Bui of peanuts blend together sour sweet sweet and sour sauce.

Kết quả (Anh) 2:

- Scallops washed, pry away the crust, marinated scallops with a teaspoon of salt, 2 tablespoons of sugar. - Onion washed, finely chopped. - Peanuts pounding FAQ. - For 2 tbsp oil in a frying pan, wait for heating oil was chopped scallions into, stir and turn off the stove. - for charcoal grilled scallops over oyster secretes water until the onion is uphill. Bake until cooked scallops then sprinkle with peanuts. - Serve hot, with laksa leaves and sweet and sour sauce. Scallops seafood is somewhat ivory baton meat, delicious, sweet, cool, not chewy , non-toxic and very good for health. Sip, you will feel the chewy sweetness of scallops, the aroma of green onions, peanuts Bui Bui of blend together sweet and sour sweet and sour sauce.