bước 1: rửa sạch sườn, thái miếng s

bước 1: rửa sạch sườn, thái miếng sườn vừa ăn rồi ướp với hành khô băm nhỏ, một thìa cà phê nước mắm, một chút muối, 1 thìa canh đường. Ướp trong khoảng 1-2 tiếng.
bước 2:bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, không nên cho nhiều dầu ăn, chỉ cho một ít, vừa phải. Để cho chảo thật nóng rồi cho sườn vào rán ở nhiệt độ to vừa . Mục đích của bước này chính là rán cho lớp ngoài của miếng sườn non xém, có màu nâu đậm và làm cho thịt sườn thơm trước khi sốt chua ngọt.

Kết quả (Anh) 1:

step 1: wash the ribs, rib pads Thai taste and then marinated with chopped, a teaspoon of sauce, a bit of salt, 1 tablespoon of sugar. Marinated for about 1-2 hours.step 2: North Pan onto the stove, cooking oil, cooking oil should not be for much, just for a little, just right. Let the Pan hot and then fried at temperatures on the slopes for to medium. The purpose of this step is for the fried outer layer of just rib pieces, dark brown and makes aromatic fillet sweet sour sauce before.

Kết quả (Anh) 2:

step 1: clean ribs, cut into bite size pieces and marinate chops with dried minced onion, a teaspoon of fish sauce, a pinch of salt, 1 tablespoon sugar. Marinate for about 1-2 hours.
Step 2: North pan on stove, add oil, not to put more oil, just for a little, just right. Let the pan very hot and the chops in frying temperature to medium. The purpose of this step is the outer layer of fried chop almost young, dark brown and makes the fragrance rib meat before the sweet and sour sauce.