Cuối tuần ăn 5 món ngon chỉ dưới 10

Cuối tuần ăn 5 món ngon chỉ dưới 100.000đ
Không cần phải ra nhà hàng, chỉ với một số tiền khá ít ỏi bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn thật chất lượng và đẹp mắt ngay tại nhà mình!

1. Tôm tẩm cốm chiên

Dùng tôm to, bột mì, tiêu trắng, hạt nêm.

Tôm lột vỏ nhưng trừ phần đuôi, lấy chỉ đen, rửa sạch và để ráo. Ướp tôm với hạt nêm.

Đập trứng vào bát và đánh cho tan. Đổ bột mì ra tô, thêm chút hạt nêm và muối cho đậm đà.
Bỏ cốm ra một tô khác.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già. Lấy một con tôm nhúng vào bát trứng, rồi nhúng tiếp qua đĩa bột mì. Nhớ lắc cho bột rơi bớt ra và nhúng lại một lần nữa vào bát trứng. Sau đó lăn qua cốm cho đều khắp con tôm thì mới thả vào chảo dầu.
Chiên tới khi thấy tôm đã chín đỏ hồng thì vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu. Xếp tôm ra đĩa ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise.

2. Vịt luộc

Dùng 1/4 con vịt.

Vịt làm sạch, xát muối lên da vịt, rửa lại cho sạch hết mùi hôi.

Cho nước vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập vịt, đun sôi hớt sạch bọt, cho gừng và ít bột canh cùng hành khô nướng thơm vào, đậy vung, đun nhỏ lửa cho sôi lăn tăn khoảng 25-30 phút. Lấy đũa xiên thử vào vịt thấy nước chảy ra không đỏ là chín, vớt ra để nguội chặt miếng vừa ăn.

3. Salad cà chua dưa leo trộn dầu dấm
Dùng vài lá xà lách, 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột.

Thực đơn

Đầu tiên rau xà lách các bạn hãy nhặt và rửa rau sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ các chất độc hại thì các bạn hãy cho rau vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, sau đó vớt ra rổ để cho ráo nước.
Cà chua, dưa chuột đem rửa sạch. Dưa chuột bổ thái mỏng theo chiều dài của dưa và thái vát, cà chua thái thành những lát mỏng vừa. Xóc cà chua và dưa leo với muối để trong 3 phút rồi cho ra đĩa. Cho dầu dấm đều lên trên khi ăn trộn đều.

4. Ngô chiên bơ

Dùng 1 bắp ngô ngọt, 1 thìa bơ vàng, 5-7 thìa bột chiên giòn và 1 quả trứng gà.
Ngô tách hạt, rửa sạch qua rổ để mày ngô bong ra, để ráo.
Bột chiên giòn đổ ra bát lớn. Trứng gà đánh tan với 1 ít muối tinh. Bơ vàng cho vào chảo nhỏ cho tan chảy.

Đun sôi một nồi nước với ½ thìa muối tinh, khi nước sôi bạn thả ngô vào luộc khoảng 2 phút rồi đổ ngô ra rổ có lỗ nhỏ, xả qua nước lạnh cho hạt ngô mọng, sau đó cho vào rổ ngô 1-2 thìa hạt nêm, dùng tay trộn đều cho ngô ngấm gia vị.

Tiếp tục cho trứng đánh tan vào rổ ngô, dùng tay trộn đều, phần trứng thừa sẽ chảy qua các kẽ rổ. Sau đó cho ngô đã trộn trứng vào bát đựng bột, trộn đều, khi thấy ngô đã được bao phủ bởi một lớp bột, cho ngô qua rây, lúc này lượng bột dư và mày ngô sẽ rớt ra.

Sử dụng 1 cái chảo chống dính, cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ để chiên ngô. Khi dầu sôi nóng già, bạn cho ngô vào chiên, bạn cứ để nguyên như thế, đừng đảo nhiều kẻo bột rớt ra nhé. Khi thấy lớp bột bên ngoài chín có thể đảo nhẹ đến khi hạt ngô giòn, căng phồng là được, dùng rây vớt ngô đã chiên ra chảo nhỏ đã dùng làm bơ tan chảy ở trên, đảo nhẹ nhiều lần để bơ thấm đều các hạt ngô, sau đó cho ngô ra rổ có giấy thấm dầu.

5. Canh cua rau mùng tơi

Dùng 100g cua, 1 bó mồng tơi 1 bó, 1quả mướp.

Mua cua đồng tinh chế được bán sẵn trong siêu thị, hoặc chọn mua cua tại cửa hàng rồi nhờ người bán sơ chế và xay giúp luôn. Hòa phần cua đã xay với nước rồi lọc qua một cái rây (loại lưới nhỏ) phần bã ở vỏ cua bỏ đi. Rau nhặt rửa sạch thái nhỏ.

Đổ nước cua vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Khi bắt đầu bật bếp thì dùng đũa dài khuấy đều đến khi nước hơi ấm bạn đậy hé vung đun nhỏ lửa cho đến khi sôi bùng, thịt cua sẽ bắt đầu đóng bánh.

Từ từ gạt thịt cua sang 1 bên rồi cho rau vào và dìm xuống nước, nêm gia vị vừa ăn. Sơ chế mướp, rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ rồi thêm vào, chờ cho canh sôi trở lại, mướp chín là được. Khi cho rau và mướp vào rồi thì bạn không nên đảo nhé, thịt cua sẽ dễ bị vỡ và không thành tảng được.

Sau khi rau đã gần chín thì đổ gạch vào nồi, đun sôi rồi nêm nếm gia vị vừa ăn là xong.
Và dưới đây là thực đơn cuối tuần 5 món chỉ với 86,000đ:

Thực đơn cuối tuần

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn này:

Tôm 8 con to vừa: 28.000₫

Cốm: 6.000₫

Ngô ngọt: 5.000₫

Cua: 15.000₫

Vịt: 20.000₫

Cà chua, dưa chuột, xà lách, mồng tơi, mướp: 12.000₫

Tổng số tiền: 86,000đ

Kết quả (Anh) 1:

Last week a 5-tasty food just under 100,000 VNDNo need to place restaurant, with only a relatively small amount of money you would have prepared a real quality menu and beautifully right at home!1. Shrimp breaded nuggets friedUse prawns, flour, white pepper, seasoning.The shrimp peeled but excluding the tail, taking the black only, washed and drained. Marinated shrimp with seasoning.Beating the eggs into a bowl and let dissolve. Pour the flour out of the bowl, add a little bit of seasoning and salt for the rich.Put out a bowl of other nuggets.For the cooking oil to the Pan, wait in the hot oil. Take a dip into the egg bowl of prawns, and then embed the disk through the flour. Remember to shake the powder fell less out and dipped once again into the bowl of eggs. Then roll over the Nuggets for all throughout the new oil pan drop in the shrimp.FRY until shrimp have seen nine red rose, then picked out the disc oil line. Lined shrimp dish out gravy and mayonnaise.2. boiled DuckUse 1/4 duck.Duck cleaning, rubbing salt to the skin the ducks, rinse clean off odors.For the water in the pot, pour just enough water flooded duck, boiled clean foam Barber, ginger and less soup scented grilled shallot together in, cover, simmer for boiling stress about 25-30 minutes. Retrieved the skewers into the duck test wands saw water flowing out red is not ripe, remove to cool tight chunks.3. Tomato Salad cucumber vinegar oilUse a few lettuce leaves, 1 potato, 1 cucumber.The menuThe first vegetable salads you just picked up and washed vegetables, to make sure can remove the harmful toxins then the you let vegetables into salt water soak for about 15 minutes and then remove rinse with clean water, then remove the basket to drain.Tomato, cucumber bring clean. Additional sliced cucumbers under the length of melon and neckties, tomatoes into thin slices. Damping tomatoes and cucumbers with salt to 3 minutes and then out for a drive. For oil vinegar all over when eating stir.4. Fried Corn butterUsing 1 sweet corn, 1 spoon of butter yellow, 5-7 crispy fried dough and spoon 1 chicken eggs.Corn kernels, rinsed through the basket for you corn flake, drained.Crispy fried flour pour out large bowl. Chicken egg beaten with a little salt. Golden butter into the pan for melting.Boil a pot of water with ½ tea spoon of salt crystals, when the boiling water you drop corn into boiled about 2 minutes and then pour the corn out of the basket has a small hole, discharge through the cold water for corn seeds Berry, then into the basket of corn 1-2 spoons of seasoning, hand mix well for corn infuse spices.Continue to beat eggs into the basket of corn, hand mix well, the eggs will flow through the instruments. Then for n mixed eggs into a bowl, stir flour, packaging to see Wu has been covered by a layer of flour, corn flour and sift through this amount of residual at, and you will fail out of corn.Using a nonstick pan, for in an amount sufficient to fry the corn oil. When boiling hot oil, for corn on fried, you just leave like that, don't miss the many islands of the powder fell out. When I saw the powder layer outside the nine can light crispy corn seeds until the island, using a sieve, bulging strain picked up in small pan fried maize was used as the melted butter on top, light island many times to the butter seep all the kernels, then for maize oil absorbent paper basket.5. among other things, a landslide vegetable crab soupUse 100 g crab, 1 bunch of basella 1 bunch, take 1quả.Buy refined crab is sold in supermarkets, or choose to buy crabs at the store and then thanks to the sale of preliminary processing and grinding helps. The peace part crab was grind with water and then filtered through a sieve (mesh type small) part in the crab shell residue left. Vegetables picked up the wash.Pour water into the pot, crab North up boiling stove. When the start switch on the stove then use long chopsticks stir until slightly warm water you cover hé brandishing simmer until boiling crab, flare will begin to close the cake.Slowly gotten crab meat to the side and then dipped into the water and for vegetables, seasoning spice taste. Preliminary processing of luffa acutangula, washed, cut into small pieces and add to the boiling broth to come back, take nine. As for vegetables and take on then you should not take Island crab meat would be broken and no platform.After the vegetables have cooked, then pour into the pot brick close, then boil seasoning taste is done.And here's last week's five-course menu with just 86,000 a:Weekend menuYou need to prepare the following materials for this menu:Shrimp 8 medium: $ 28000 to childrenNuggets: $ 6000Sweet corn: 5000 $Crab: $ 15000Duck: $ 20000Tomatoes, cucumber, salad, basella, luffa aegyptiaca: $ 12000Total amount: 86,000 DD

Kết quả (Anh) 2:

5 gourmet food weekend under 100,000 just
goes without a restaurant, with only a relatively small amount you can actually prepare a quality menu and beautiful in her own home! 1. Shrimp fried nuggets Use large shrimp, flour, white pepper, seasoning seeds. Shrimp peeled but minus the tail, taking the black only, rinsed and drained. Marinate shrimp with seasoning seeds. Break eggs into a bowl and beat until dissolved. Pour the flour in the bowl, add a little salt seasoning seeds and charming. Put out a bowl of cereal else. the cooking oil in a pan, heat oil and old wait. Grab a bowl of crawfish dip into egg, then dip via disc flour. Remember to shake the powder fall out and down dip again into the bowl of eggs. Then roll over evenly crawfish nuggets for the new drop in the oil pan. Fry until cooked shrimp pink see the fish out oil blotting paper lined plate. Ratings disc prawns served with chili sauce and mayonnaise. 2. Boiled duck Use 1/4 duck. Duck cleaning, rubbing salt into the duck skin, wash it clean odors. Add water to the pot, pour just enough water to duck, boiled skim foam clean, the little ginger and flour dry onion soup with grilled pineapple; cover region, simmer to boil and simmer about 25-30 minutes. Try the duck skewer wand found no water came out red is cooked, take out and let cool cut into bite size pieces. 3. Cucumber tomato salad oil vinegar mixed salad with several leaf, 1 tomato, 1 cucumber. Menu First lettuce and wash you pick fresh vegetables, to ensure you can remove toxins harm, then you go to the vegetable in salt water soak for 15 minutes, then take out and rinse with clean water, then picked up a basketball for the drain. Tomatoes, cucumbers washed clean. Add sliced ​​cucumbers the length of the cucumber and cut beveled, tomatoes cut into thin slices medium. Tomato and cucumber suspension with salt for 3 minutes and then the disc. For oil and vinegar are mixed up while eating. 4. Buttered corn sweet corn Use 1, 1 tablespoon yellow butter, 5-7 tablespoons flour and 1 egg fried chicken. Maize seed separation, washed through the basket so you flaking corn, drain. Meal Crispy spilled bowl pig. 1 egg beaten with salt crystals dissolve. Small yellow butter into the pan to melt. Boil a pot of water with ½ tablespoon salt crystals, when you drop the corn in boiling water for 2 minutes and then pour boiled corn in the basket with small holes, rinse in cold water for corn seed berry, then put into basketball 1-2 tablespoons corn granules, mix the corn by hand infused spices. Continue smashed eggs in the basket of corn, mixed hand, the excess egg will flow through the interstitial basket. Then the corn flour mixing eggs in bowl, mix well, to see that corn was covered with a layer of powder, for corn through a sieve, this time residual starch and corn will drop you off. Use one pan control sticky, add some oil pan fried corn barely. When old hot boiling oil, corn on the fry you, you just leave it like that, do not fall off the island many powders lest offline. When you see the outer layer of flour can turn lightly cooked until crispy corn kernels, is puffed, fried corn sifted fished out a small saucepan melt butter was used as above, tossing several times for butter is absorbed particles corn, then to corn oil in a basket with blotting paper. 5. Malabar nightshade vegetable crab soup crab Use 100g, 1 bunch 1 bunch spinach, melon 1qua. Buy crab refined copper is commercially available in the supermarket, or choose to buy crab at the store and asked the seller simply prepared and milled help always. Hoa part crab mashed with water and then filtered through a sieve (small mesh) residue in crab shells discarded. Diced vegetables picked clean. Pour the crab into the pot, boil cook up north. When you start the kitchen, use long chopsticks stir until slightly warm water you cover parted region simmer until boiling break, crabmeat will start caking. Slowly pushed to one side crabmeat and vegetables in and immersion, spicy taste. Preliminary processing melon, washed, cut into small pieces and add to, wait for the soup boil again, melon is ripe. As for vegetable and melon on the island then you should not then, crabmeat will easily be broken and the foundation is not. After the vegetables have cooked it down brick near the pot, boil and spice taste tasting is done. And here's weekend menu item with VND86,000 5: Menus weekend You need to prepare the following materials for this menu: Shrimp 8 children to just: ₫ 28,000 Pandan: ₫ 6000 Sweet corn: 5,000 ₫ Crabs 15,000 ₫ Ducks: 20,000 ₫ Tomatoes, cucumbers, lettuce, spinach, melon: ₫ 12,000 Total amount: VND86,000