Cá ngừ Albacore là loài cá biển lớn

Cá ngừ Albacore là loài cá biển lớn trong họ cá thu ngừ. Chúng thích những vùng nước ấm và ôn hòa như là quy luật chung, mặc dù chúng phân bố xa hơn ngoài khơi. Cá này có giá trị kinh tế cao đối với một số quốc gia, và thường được bán tươi và đóng hộp khắp thế giới. Nhiều người tiêu thụ thích thịt có màu trắng sữa của cá ngừ albacore so với các loài cá ngừ khác, thường có màu tối hơn và nhiều dầu hơn. Nhiều nhà buôn cá và cữa hàng có bán cá tươi và cá đóng hộp, trong đó cá tươi thường ở dạng steak.
Tên của cá này xuất phát từ al-bakura, một từ Ả-rập dùng để diễn tả cá này trong lịch sử. Tên khoa học của nó là Thunnus alalunga, và cá cũng có nhiều biệt hiệu đầy màu sắc trong tiếng Anh bao gồm pigfish, tunny, German bonito và bastard albacore. Vây ngực cá thật sự dài cũng cho nó một tên thông thường nữa, longfin tuna (cá ngừ vây dài) hoặc chỉ đơn giản là longfin. Nói chung, cá được ghi nhãn rõ ràng hoặc là albacore, hoặc là cá ngừ thịt trắng, đặc biệt khi cá đóng hộp.
Lưng của cá ngừ albacore có màu xanh ánh kim, giúp nó hòa trộn với màu đại dương khi nhìn từ trên xuống. Bụng cá có màu trắng bạc để ngụy trang từ dưới lên. Đuôi cá chia thùy mạnh, và giống như mảnh trăng lưỡi liềm. Đến tuổi thành thục, cá có thể nặng tới 60 kg. Thức ăn của cá gồm động vật giáp xác, mực, và những loài cá khác. Không giống như một số loài cá ngừ, cá ngừ albacore không bơi chung với cá heo thường xuyên, làm cho nó trở thành loài cá thân thiện với cá heo khi tiêu thụ.
Cá ngừ albacore được phân bố rất rộng rãi trong các đại dương của thế giới cũng như ở Địa trung hải. Nhiều quốc gia đánh bắt cá ngừ albacore, cả bằng lưới và vàng câu. Cá ngừ albacore thường được xem là cá bền vững, mặc dù nhiều thông tin hơn về số lượng cá ngừ albacore toàn cầu là cần thiết để xác nhận tính bền vững của ngành đánh bắt cá này. Một số vùng dường như đang suy giảm vì đánh bắt quá mức, làm tăng những mối lo ngại về quy định của ngành cá ngừ albacore.
Không may cho những người thích loại thịt ngon của cá ngừ albacore, loài này có khuynh hướng tích tụ sinh học. Cá ngừ albacore có mức thủy ngân cao hơn các loài cá khác, gồm cả các loài cá ngừ khác. Cá ngừ albacore trưởng thành được bắt bằng vàng câu có thể chứa mức thủy ngân cao nguy hiểm. Phụ nữ có mang và trẻ em nên tránh ăn nhiều cá ngừ albacore một tuần một lần, và ngay cả mức độ này sau này cũng có thể chứng minh là vượt mức.
Cá ngừ albacore ở Nhật bản.
Binnaga hay albacore thường được gọi là Tonbo Maguro ở Nhật bản. Ngoài ra nó còn có tên Binchyou. Nó được đánh bắt ngoài khơi bờ biển Miyagi, Kochi, Mie và Miyazaki.
Đây có lẽ là loài cá ngừ rẻ nhất có sẵn ở Nhật bản ngoại trừ cá cờ. Nó cũng là loại cá ngừ sashimi rẻ nhất ở siêu thị.
Một số người thích nó được chiên từng miếng lớn trước khi ăn trong món hamburger cá ngừ. Nó có thể ngon hơn và bổ dưỡng hơn hẳn món ăn của McDonald’s (?)
Với những người muốn tự tay thử làm món “tataki”, đó sẽ là bước đầu tiên hoàn hảo trong việc bước vào thế giới nấu ăn Nhật bản. Nó cũng được dùng rất nhiều trong ngành đóng hộp với tên “Sea Chicken” (gà của biển). Nó có lẽ là loài cá ngừ nổi tiếng nhất bên ngoài Nhật bản.

Kết quả (Anh) 1:

Albacore tuna is a large species of marine fish in the tuna. They like the warm and temperate waters as is the general rule, although they are distributed farther off. This fish has a high economic value for some countries, and are often sold fresh and boxed all over the world. Many consumers prefer white meat tuna albacore's milk compared to other tuna species, often with darker and much more oil. Many fish merchants and gates have sell fresh fish and canned fish, in which fresh fish is often in the form of steak.The name of this fish comes from al-bakura, an Arabic word used to describe this fish in history. Its scientific name Thunnus alalunga, and fish is also more colorful nickname in English include pigfish, tunny, German bastard albacore and bonito. The pectoral fins fish length also gives it a more conventional name, longfin tuna (yellowfin tuna) or simply the longfin. In General, fish are obvious labeling or albacore, or white tuna, especially canned fish.The backs of albacore tuna has a metallic blue color, helps it blend with the color of the ocean when seen from above. Silvery fish bellies to disguise from the bottom up. Fish tail lobe split sharply, and like the Crescent pieces. Coming of age into Shu, fish can weigh up to 60 kg. The diet of the fish including crustaceans, squid, and other fish. Unlike some species of tuna, albacore tuna don't swim with dolphins regularly make it into dolphin friendly fish when consumed.Albacore tuna are distributed very widely in the oceans of the world as well as in the Mediterranean. Many countries catching tuna, albacore and yellow mesh both sentences. Albacore tuna is often viewed as sustainable fish, although much more information about the global albacore tuna number is required to confirm the sustainability of the fishing industry. Some areas seem to be declining because of overfishing, raises concerns about albacore tuna industry regulations.Unfortunately for those who love the delicious meat of this species, albacore tuna tend to bio-accumulate. Albacore tuna has mercury levels higher than that of other fish species, including other tuna species. Adult albacore tuna are caught by gold sentence can contain high mercury levels. Women get pregnant and children should avoid eating lot of albacore tuna a week at a time, and even this level after this can also prove to be exceeded.Albacore tuna in Japan.Binnaga or albacore is often called Tonbo Maguro in Japan. In addition it also has the name Binchyou. It was caught off the coast of Kochi, Mie and Miyagi, Miyazaki.This is probably the cheapest tuna species available in Japan except the fish flag. It is also the cheapest type of sashimi tuna at the supermarket.Some people like it are large pieces fried before eating in the tuna Burger dishes. It can be more delicious and nutritious than food of McDonald's (?)Those who want to manually try to make "tataki", that will be the perfect first step in entering the world of Japanese cooking. It is also used a lot in close the box with the name "Sea Chicken" (chicken of the sea). It is probably the most famous tuna species outside of Japan.

Kết quả (Anh) 2:

Albacore tuna is a large marine fish species in scombridae. We liked the warm and temperate waters as a general rule, although they are spread farther offshore. This fish has a high economic value for some countries, and are often sold fresh and canned worldwide. Many consumers prefer white meat of albacore milk than other tuna species, often darker and more oil. Many fish dealers and stores that sell fresh fish and tinned fish, which usually in the form of fresh fish steak.
The name of this fish comes from al-Bakura, an Arabic word used to describe this fish in history . Its scientific name Thunnus alalunga, and fish are also many colorful nicknames in English include pigfish, tunny, bonito and German bastard albacore. Long pectoral fin fish really well to give it a more common name, Longfin tuna (albacore) or simply Longfin. Generally, fish are clearly labeled or albacore, tuna or white meat, especially canned fish.
The back of albacore have blue iridescent, color helps it blend with the ocean when viewed from above bone. Fish belly silvery white to disguise from the bottom up. Fishtail split sharply lobed, and like the crescent moon. By the age of maturity, the fish can weigh up to 60 kg. Their diet consists of crustaceans fish, squid, and other fish species. Unlike some species of tuna, albacore does not swim with dolphins frequently, making it a friendly fish dolphin when consumed.
albacore are very widely distributed in the oceans of the world as well as in the Mediterranean. Many countries catching albacore, both with gold mesh and sentences. Albacore generally considered sustainable fish, although more information on the number of global albacore are needed to confirm the sustainability of this fishery. Some areas seem to be declining because of overfishing, increasing concerns about the regulation of albacore tuna industry.
Unfortunately for those who prefer savory meat of albacore, this species tends to accumulate biological. Albacore have higher mercury levels than other fish species, including tuna and other species. Adult albacore are caught by a yellow question may contain dangerous levels of mercury. Pregnant women and children should avoid eating albacore once a week, and even this latter level may also prove to be exceeded.
albacore tuna in Japan.
Binnaga or albacore often called Maguro Tonbo in Japan. It also called Binchyou. It was caught off the coast of Miyagi Prefecture, Kochi, Mie and Miyazaki.
This is probably the cheapest tuna species available in Japan except sailfish. It is also the cheapest type of tuna sashimi in supermarkets.
Some people like it was fried large pieces before eating tuna hamburgers. It could be more delicious and nutritious food than McDonald's (?)
For those who want to try to do dishes by hand "Tataki", that would be perfect in the first step into the world of Japanese cooking. It also uses a lot of canning industry with the name "Sea Chicken" (chicken of the sea). It is probably the most famous tuna species outside Japan.