Udon được làm từ bột mì, muối và nước, có thể ăn nóng hoặc lạnh nhưng ăn nóng vẫn là hấp dẫn hơn cả. Sợi mì Udon có màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị lạ và đặc trưng – mặn nhẹ và ngọt thanh
Udon noodles are made from wheat flour, salt and water, can be eaten hot or cold but the hot food is still more attractive. Thread the Udon noodles are white opaque, big and tough. Broth tastes strange and slightly salty and sweet-distinctive bar
Udon is made from flour, salt and water, can be eaten hot or cold, but hot food is still more intriguing. Udon noodles are white opaque, loud and long. Broth and characteristic taste - slightly salty and sweet