Cá được cạo vẩy, rửa sạch, cắt thàn

Cá được cạo vẩy, rửa sạch, cắt thành ba khúc đầu, mình và đuôi. Đầu cá được cắt khéo léo rời khỏi khúc mình nhưng còn dính nguyên bộ lòng. Dùng mũi dao nhỏ, khẽ rạch bao tử một đường, nhẹ nhàng lấy thức ăn thừa ra, chà muối rửa sạch. Nhớ cẩn thận không để vỡ mật, dập gan thì bộ ruột mất ngon.

Kết quả (Anh) 1:

Fish scales are scraped, washed, cut into three piece head, body and tail. The fish is skillfully cut leaving the song to themselves but also the whole stick. Use a small knife, slit his stomach on a line, gently pulled out the leftovers, rub the salt wash. Remember to be careful not to break the gut-liver stamping bile, loss of appetite.

Kết quả (Anh) 2:

Shaved fish flakes, washed, cut into three early songs, his and tail. Fish head is artfully leaving his songs but also sticky innards materials. Using a small knife, slitting the stomach a street softly, gently remove excess food, wash rub salt. Remember to be careful not to break confidentiality, then the intestine liver stamping loss of appetite.