Nguyên liệu:- Gạo tấm: 600g- Thịt c

Nguyên liệu:

- Gạo tấm: 600g
- Thịt cốt lết: 4 miếng (tùy số lượng người ăn).
- Thịt nạc mông hoặc vai: 400g
- Thịt nạc xay: 200g
- Bì: 200g
- Trứng gà: 4 cái
- Bún tàu: 1 lọn
- Nấm mèo: 200g
- Gạo nếp
- Hành tây
- Tỏi, hành lá, hành tím, mật ong, giấm, nước mắm, muối, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
1. Nấu cơm tấm
- Gạo tấm vo sạch
- Bạn cho nước vào nồi nấu thật sôi, canh đủ lượng nước để cơm không bị nhão hoặc khô. Sau khi nước sôi, bạn cho gạo tấm đã vo sạch vào rồi nấu như cơm đến khi chín.

2. Làm sườn
- Phần cốt lết rửa sạch, để ráo.
- Cho một ít mật ong, dầu hào, nước mắm, dầu mè, muối, hạt tiêu, tỏi và hành tím đã băm nhuyễn vào một bát, sau đó cho cốt lết vào ướp.
- Sau khi cốt lết thấm gia vị, bạn đem đi nướng. Trong khi nướng, bạn cho nước sốt thịt lên để thịt nướng đậm đà và không bị khô.

Kết quả (Anh) 2:

Ingredients: - groats: 600g - Meat cutlets: 4 pieces (depending on the number of people eating). - Lean meat butt or shoulder: 400g - Lean meat grinder: 200g - Packaging: 200 g - Eggs: 4 one - Bun ship 1 lock - Mushrooms cat: 200g - sticky rice - Onions - Garlic, onion, shallot, honey, vinegar, fish sauce, salt, oyster sauce, sesame oil, pepper, seasoning seeds, sugar, cooking oil. Implementation: 1. Cooking rice plate - washed groats - You for the cooking pot boiling water, enough water for rice cultivation is not pasty or dry. After boiling, you've washed for broken rice in the rice and cook until cooked. 2. Do rib - Part cutlet rinse and drain. - For a little honey, oyster sauce, fish sauce, sesame oil, salt, pepper, garlic and onion in a bowl minced, then the cutlets in marinate. - After infiltration spices cutlet, grilled you carried away. While baking, you give up meat sauce for grilled meat tasty and moist.