Bánh bò nướng: loại bánh được thực

Bánh bò nướng: loại bánh được thực hiện bằng phương pháp nướng từ bột nhào len mên dạng rắn, thường được làm với kích thước lớn, và khi ăn được cắt thành miếng tam giác. Bên trong hơi vàng hoặc trắng, phần mặt và rìa có màu vàng (nâu) do nước cốt dừa cháy, giòn. Loại bánh này được ăn riêng.

Bánh bò hấp: là loại bánh hấp không có thành phần nước cốt dứa trong bột lỏng. Những chiếc bánh loại này thường có dạng tròn nhỏ với nhiều màu trắng (không pha màu), vàng (màu thực phẩm), hồng hoặc tím (màu từ lá cẩm), xanh lá (từ lá dứa). Đôi khi, loại bánh hấp này cũng được làm thành mảng lớn và cắt nhỏ thành miếng tam giác hoặc chữ nhật như bánh bò nướng. Loại bánh này có thể được ăn riêng hoặc ăn kẹp với bánh tiêu hoặc ăn trong dĩa với nước cốt dừa rắc muối mè.

Bánh bò sữa (nướng) là một dạng bánh mới, xuất hiện từ khoảng thập niên 2000. Thành phần nước cốt dừa truyền thống được thay bằng sữa. Cũng như bánh bò hấp, bột bánh ở dạng lỏng. Bánh được làm chín bằng phương pháp nướng chảo.

Bánh bò dừa là dạng bánh mới nhất được ghi nhận cuối thập niên 2000, có xuất xứ không rõ.[4] Loại bánh này khác biệt hẳn so với các loại trên ở điểm bánh không còn tơi xốp với nhiều bóng khí. Bánh này khá dai, có khi chai cứng trong một lớp vỏ nhẵn mịn. Khác biệt lớn nhất so với bánh truyền thống là phần bột bánh dạng lỏng được làm từ bột mì, bột nổi và trứng gà. Bánh được nướng bằng một loại khuôn đặc trưng gọi là khuôn chuồn chuồn để được dạng trụ rỗng. Khi lớp vỏ trụ chín, người làm cho vào lòng khuôn dừa sợi đã sao với đường và đậu xanh rồi đổ bột tiếp lên mặt trên và lật khuôn nướng tiếp. Thành phẩm là có dạng trụ tròn hoặc tròn dẹp như bánh crêpe.

Kết quả (Anh) 2:

Cakes baked beef: cakes are made ​​by means of baked from dough ferment solid, usually made ​​with great size, and when cut into pieces edible triangle. Inside yellowish or white, the face and the edge is yellow (brown) by burning coconut, crunchy. This cake is eaten separately. Cake steaming cow: the steamed cakes no pineapple juice ingredients in liquid powder. These cakes are typically small circular shaped with white (not colored), yellow (food coloring), pink or purple (the color of the leaf weaving), green (from Pandan). Sometimes, steamed cakes are also made ​​in large arrays and chopped into pieces the triangle or rectangle as steak pie. This cake can be eaten alone or with bread sandwiched eat or eat pepper in coconut cream dish with sesame salt. Bread Dairy (barbecue) is a new form of cakes, appeared from the 2000s Ingredients juice Traditional coconut milk is replaced by. Like beef steamed bread, dough liquid. Cakes are cooked by baking pan method. Cake coconut cow is the latest briquettes are recorded late 2000s, origin unknown. [4] This cake would be very different type than any point on the cake not also porous with air bubbles. This cake is quite tough, sometimes hardened in a smooth shell. The biggest difference compared to the traditional cake was part liquid dough made ​​from flour, baking powder and eggs. Cake baking mold characterized by a mold called dragonflies to be hollow cylindrical shape. When nine cylindrical shell, the making of coconut fiber in cavity backed with green beans and sugar and pour more flour on top and continue baking flip. The final product is cylindrical or round shaped up as crepes.