7 món tráng miệng truyền thống của

7 món tráng miệng truyền thống của Hàn Quốc

Các loại kẹo, bánh ngọt làm từ bột nếp cùng nhiều hoa quả được người Hàn Quốc ăn trong những dịp đặc biệt vì đem nhiều may mắn.


Xem thêm: Du lịch Hàn Quốc
7 món tráng miệng truyền thống của Hàn Quốc

Gangjeong là một loại kẹo truyền thống dùng trong các dịp đặc biệt như nghi lễ cúng tổ tiên hoặc tiệc lớn. Kẹo này làm từ bột gạo nếp nhào với nước, xắt miếng nặn thành hình rồi nhúng vào dầu sôi cùng với một lớp mật ong bọc ngoài. Ngoài ra, gangjeong cũng có thể làm từ các loại hạt trộn cùng nhau dùng siro jocheong. Tùy vào thành phần mà kẹo gangjeong có nhiều loại khác nhau như đậu, quế, phấn hoa thông, vừng... Kẹo ngọt và phù hợp cho tất cả mọi người.
Gangjeong là một loại kẹo truyền thống dùng trong các dịp đặc biệt như nghi lễ cúng tổ tiên hoặc tiệc lớn. Kẹo này làm từ bột gạo nếp nhào với nước, xắt miếng nặn thành hình rồi nhúng vào dầu sôi cùng với một lớp mật ong bọc ngoài. Ngoài ra, gangjeong cũng có thể làm từ các loại hạt trộn cùng nhau dùng siro jocheong. Tùy vào thành phần mà kẹo gangjeong có nhiều loại khác nhau như đậu, quế, phấn hoa thông, vừng… Kẹo ngọt và phù hợp cho tất cả mọi người.

Tteok là bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc làm từ bột nếp. Người Hàn Quốc thường ăn bánh tteok vào các dịp kỷ niệm mang ý nghĩa khởi đầu như sinh nhật hay lễ kết hôn. Tteok cũng có nhiều loại do được làm từ các thành phần khác nhau cũng như cách chế biến, hình dạng bánh và vùng miền. Tuy nhiên tteok có 4 loại phổ biến nhất gồm songpyeon, injeolmi, baekseolgi, và jeolpyeon (loại ngọt nhất).
Tteok là bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc làm từ bột nếp. Người Hàn Quốc thường ăn bánh tteok vào các dịp kỷ niệm mang ý nghĩa khởi đầu như sinh nhật hay lễ kết hôn. Tteok cũng có nhiều loại do được làm từ các thành phần khác nhau cũng như cách chế biến, hình dạng bánh và vùng miền. Tuy nhiên tteok có 4 loại phổ biến nhất gồm songpyeon, injeolmi, baekseolgi, và jeolpyeon (loại ngọt nhất).

Yugwa được chế biến bằng cách dùng bột gạo nếp trộn với nước để nhào rồi hấp và chia ra nhiều miếng nhỏ trước khi rán với dầu nóng. Vớt bột đã chiên rồi tẩm ngoài bằng jocheong hoặc mật ong. Những chiếc kẹo giòn yugwa khi cắn và nhai xong chúng sẽ tan ra trong miệng bạn. Yugwa ban đầu chỉ có màu trắng, nhưng ngày nay đã được cho thêm bí ngô ngọt, gạo đen để miếng kẹo thêm màu sắc. Trong lúc làm kẹo, người ta còn cho thêm gừng để tăng thêm hương vị.
Yugwa được chế biến bằng cách dùng bột gạo nếp trộn với nước để nhào rồi hấp và chia ra nhiều miếng nhỏ trước khi rán với dầu nóng. Vớt bột đã chiên rồi tẩm ngoài bằng jocheong hoặc mật ong. Những chiếc kẹo giòn yugwa khi cắn và nhai xong chúng sẽ tan ra trong miệng bạn. Yugwa ban đầu chỉ có màu trắng, nhưng ngày nay đã được cho thêm bí ngô ngọt, gạo đen để miếng kẹo thêm màu sắc. Trong lúc làm kẹo, người ta còn cho thêm gừng để tăng thêm hương vị.

Jeonggwa làm từ hoa quả tươi, củ hay hạt nấu với mật ong. Các loại quả thường dùng là mơ, mộc qua, chanh yên. Ngoài ra một số loại củ cũng được sử dụng là củ cải trắng, cà rốt, nhân sâm, ngó sen, gừng... Jeonggwa ngon là những miếng có màu sặc sỡ và trong mờ.
Jeonggwa làm từ hoa quả tươi, củ hay hạt nấu với mật ong. Các loại quả thường dùng là mơ, mộc qua, chanh yên. Ngoài ra một số loại củ cũng được sử dụng là củ cải trắng, cà rốt, nhân sâm, ngó sen, gừng… Jeonggwa ngon là những miếng có màu sặc sỡ và trong mờ.

Yakgwa làm từ bột lúa mì, dầu vừng, mật ong, nước gừng... trộn và nhào chung rồi đem rán với dầu, sau đó nhúng vào mật ong. Món tráng miệng này vừa ngọt vừa mềm. Yakgwa chia làm các loại theo kích cỡ như dae-yakgwa (lớn), jung-yakgwa (vừa), and so-yakgwa (nhỏ). Bạn dễ dàng tìm được loại bánh này ở các khu chợ truyền thống hoặc siêu thị.
Yakgwa làm từ bột lúa mì, dầu vừng, mật ong, nước gừng… trộn và nhào chung rồi đem rán với dầu, sau đó nhúng vào mật ong. Món tráng miệng này vừa ngọt vừa mềm. Yakgwa chia làm các loại theo kích cỡ như dae-yakgwa (lớn), jung-yakgwa (vừa) và so-yakgwa (nhỏ). Bạn dễ dàng tìm được loại bánh này ở các khu chợ truyền thống hoặc siêu thị.

Maejakgwa làm từ bột mì nhào với bột gừng và cuộn mỏng lại. Miếng bột cắt thành các hình chữ nhật rồi làm giống hình dải ruy băng trước khi chiên bằng dầu sôi và nhúng vào mật ong. Chiếc bánh làm xong sẽ rất giòn và thơm, đậm đà hương vị vì có thêm gừng và quế. Xưa kia người Hàn Quốc thường dùng maejakgwa để mời khách quý tới nhà.
Maejakgwa làm từ bột mì nhào với bột gừng và cuộn mỏng lại. Miếng bột cắt thành các hình chữ nhật rồi làm giống hình dải ruy băng trước khi chiên bằng dầu sôi và nhúng vào mật ong. Chiếc bánh làm xong sẽ rất giòn và thơm, đậm đà hương vị vì có thêm gừng và quế. Xưa kia người Hàn Quốc thường dùng maejakgwa để mời khách quý tới nhà.

Yeot là kẹo mạch nha làm bằng bột nếp và có vị ngọt. Mỗi vùng ở Hàn Quốc lại có cách làm ra một loại yeot khác nhau, ví như oksusu-yeot (vị ngô) ở Pyeongchang, hobak-yeot (vị bí ngô) ở đảo Ulleung-do, và ssal-yeot (vị siro) ở Changpyeong. Yeot cũng có hai dạng là cứng và m

Kết quả (Anh) 1:

7 the traditional dessert of South KoreaSweets, cakes made from glutinous rice flour and various fruits are Koreans eat in special occasions for giving a lot of luck.See also: tourism in South Korea7 the traditional dessert of South KoreaGangjeong is a traditional candy types used in special occasions such as the ancestral cult ceremonies or large party. This candy made from glutinous rice flour dough with water, chopped pieces of moulding the image and then dipped in boiling oil with a layer of honey wrapped outside. In addition, gangjeong can also made from other grains mixed together using siro jocheong. Depending on the component that has many different types gangjeong candy such as beans, cinnamon, pine pollen, sesame ... Candy sweet and suitable for everyone. Gangjeong is a traditional candy types used in special occasions such as the ancestral cult ceremonies or large party. This candy made from glutinous rice flour dough with water, chopped pieces of moulding the image and then dipped in boiling oil with a layer of honey wrapped outside. In addition, gangjeong can also made from other grains mixed together using siro jocheong. Depending on the component that has many different types gangjeong candy such as beans, cinnamon, pine pollen, sesame ... Candy sweet and suitable for everyone.Tteok is traditional Korean rice cake made from glutinous rice flour. Koreans usually eat tteok cake on the commemoration means birthdays beginning as married. There are also many kinds of tteok are made from different ingredients as well as the processing, the cake shape and the region. However the four most common types of tteok include songpyeon, jeolpyeon injeolmi, baekseolgi, and (the sweet kind). Tteok is traditional Korean rice cake made from glutinous rice flour. Koreans usually eat tteok cake on the commemoration means birthdays beginning as married. There are also many kinds of tteok are made from different ingredients as well as the processing, the cake shape and the region. However the four most common types of tteok include songpyeon, jeolpyeon injeolmi, baekseolgi, and (the sweet kind).Yugwa made using rice flour mixed with water to dive, and then cleaning and divided into many small pieces fried before with hot oil. Fried dough then picked out by jocheong laced or honey. The crunchy candy yugwa when biting and chewing are finished they will melt in your mouth. Yugwa originally only white, but today was for more sweet black rice, pumpkin candy pieces to add color. The candy, they added ginger to add flavor.Yugwa made using rice flour mixed with water to dive, and then cleaning and divided into many small pieces fried before with hot oil. Fried dough then picked out by jocheong laced or honey. The crunchy candy yugwa when biting and chewing are finished they will melt in your mouth. Yugwa originally only white, but today was for more sweet black rice, pumpkin candy pieces to add color. The candy, they added ginger to add flavor.Jeonggwa made from fresh fruit, bulbs or seeds cooked with honey. Common fruits are apricots, quince, lemon yen. In addition some types of bulbs are also used as white radish, carrot, ginseng, ginger, Lotus is looking ... Delicious Jeonggwa pieces have showy colors and translucent. Jeonggwa made from fresh fruit, bulbs or seeds cooked with honey. Common fruits are apricots, quince, lemon yen. In addition some types of bulbs are also used as white radish, carrot, ginseng, ginger, Lotus is looking ... Delicious Jeonggwa pieces have showy colors and translucent.Yakgwa made from wheat flour, sesame oil, ginger, honey ... mix and then fried with oil giving general dive, then dipped in honey. This dessert sweet soft medium medium. Yakgwa divided into types according to size as dae-yakgwa (large), jung-yakgwa (medium), and so-yakgwa (small). You easily find what it is this bread in the traditional markets or supermarkets.Yakgwa made from wheat flour, sesame oil, ginger, honey ... mix and then fried with oil giving general dive, then dipped in honey. This dessert sweet soft medium medium. Yakgwa divided into types according to size as dae-yakgwa (large), jung-yakgwa (medium) and so-yakgwa (small). You easily find what it is this bread in the traditional markets or supermarkets.Maejakgwa made from wheat flour dough with flour, ginger and roll thin. Pieces of dough cut into rectangles and then do-like ribbons with boiling oil and fried before dipped in honey. The cake will be very crispy and fragrant finish, flavor because there more ginger and cinnamon. Ancient Koreans often use maejakgwa to invite guests to his home. Maejakgwa made from wheat flour dough with flour, ginger and roll thin. Pieces of dough cut into rectangles and then do-like ribbons with boiling oil and fried before dipped in honey. The cake will be very crispy and fragrant finish, flavor because there more ginger and cinnamon. Ancient Koreans often use maejakgwa to invite guests to his home. Yeot is made sticky flour malt candy and taste sweet. Each region in South Korea has making a kind of different, such as yeot oksusu yeot (n)-Pyeongchang-hobak yeot, (pumpkins) in the island of Ulleung-do, and ssal-yeot (siro) in Changpyeong. There are also two types of Yeot are hard and m

Kết quả (Anh) 2:

7 desserts Korean traditional candies, cakes made ​​from sticky rice flour and many fruits are eaten Korean special occasions for bringing good luck. See also: Korea Tourism 7 desserts Korean traditional sweets Gangjeong is a tradition used in special occasions such as ceremonies or banquets ancestor. This candy made ​​from glutinous rice flour mixed with water, sliced ​​into shape molded boiling oil and then dipped in honey along with an outer layer. Also, gangjeong also can be made ​​from the nuts mixed together using jocheong syrup. Depending on the components that candy gangjeong many different types such as beans, cinnamon, pollen, pine, sesame ... Candy sweet and suitable for everyone. Gangjeong is a traditional candy used for special occasions such as ancestral ceremonies or banquets. This candy made ​​from glutinous rice flour mixed with water, sliced ​​into shape molded boiling oil and then dipped in honey along with an outer layer. Also, gangjeong also can be made ​​from the nuts mixed together using jocheong syrup. Depending on the components that candy gangjeong many different types such as beans, cinnamon, pollen, pine, sesame ... Candy sweet and suitable for everyone. Tteok traditional rice cake made ​​from glutinous flour Korea. Koreans usually eat cake tteok on the anniversary of the start meant as birthday or wedding ceremony. Tteok variety also made ​​by various components as well as the processing, shape cake and regions. However tteok 4 most common types include songpyeon, injeolmi, baekseolgi, and jeolpyeon (the sweetest). Tteok traditional rice cake made ​​from glutinous flour Korea. Koreans usually eat cake tteok on the anniversary of the start meant as birthday or wedding ceremony. Tteok variety also made ​​by various components as well as the processing, shape cake and regions. However tteok 4 most common types include songpyeon, injeolmi, baekseolgi, and jeolpyeon (the sweetest). Yugwa processed using glutinous rice flour mixed with water to knead and then steamed and split into small pieces before frying with hot oil. Fried dough was then soaked picked apart by jocheong or honey. The sweets crunchy bite and chew yugwa when finished they will melt in your mouth. Yugwa originally only white, but today was the addition of sweet pumpkin, black rice to add color candy pieces. While the candy, we also add ginger to add flavor. Yugwa processed using glutinous rice flour mixed with water to knead and then steamed and split into small pieces before frying with hot oil. Fried dough was then soaked picked apart by jocheong or honey. The sweets crunchy bite and chew yugwa when finished they will melt in your mouth. Yugwa originally only white, but today was the addition of sweet pumpkin, black rice to add color candy pieces. While the candy, we also add ginger to add flavor. Jeonggwa made ​​from fresh fruits, tubers or grains cooked with honey. The fruit is often used as apricot, quince, lemon yen. Also some tubers are also used as white radish, carrot, ginseng, lotus, ginger ... Jeonggwa delicious pieces of colorful and translucent. Jeonggwa made ​​from fresh fruit, nuts or grains cooked with honey. The fruit is often used as apricot, quince, lemon yen. Also some tubers are also used as white radish, carrot, ginseng, lotus, ginger ... Jeonggwa delicious pieces of colorful and translucent. Yakgwa made ​​from wheat flour, sesame oil, honey honey, ginger juice ... then mix and knead generally fried with oil, then dipped in honey. This dessert was so sweet and soft. Yakgwa divided into categories according to size as dae-yakgwa (large), Jung-yakgwa (medium), and so-yakgwa (small). You can easily find this type of bread in the traditional markets or supermarkets. Yakgwa made ​​from wheat flour, sesame oil, honey, ginger juice ... then mix and knead generally fried with oil, then dipped in honey . This dessert was so sweet and soft. Yakgwa divided into categories according to size as dae-yakgwa (large), Jung-yakgwa (medium) and over-yakgwa (small). You can easily find this type of bread in the traditional markets or supermarkets. Maejakgwa made ​​from wheat flour dough with flour and roll thin ginger again. Dough cut into rectangles and then shaped ribbons before frying in hot oil and dipped in honey. The cake will be very crispy finish and aromatic flavor of ginger and cinnamon for extra. Formerly, Koreans used to invite guests to maejakgwa home. Maejakgwa made ​​from wheat flour dough with flour and roll thin ginger again. Dough cut into rectangles and then shaped ribbons before frying in hot oil and dipped in honey. The cake will be very crispy finish and aromatic flavor of ginger and cinnamon for extra. Formerly, Koreans used to invite guests to maejakgwa home. Yeot is made ​​of barley sugar and sweet sticky dough. Each region of Korea has made ​​a yeot way different, such as oksusu-yeot (the corn) in Pyeongchang, hobak-yeot (the pumpkin) on the island of Ulleung-do, and ssal-yeot (the syrup) in Changpyeong. Yeot are also two types of hard and m