"Veau Cau Mong" Danang aussi des gens familiers Surnommé "boeuf Cau Mong". Ce célèbre par plat avec Square à pain. Steak de veau quand sorti du four doit réussir deux étages insuffisamment cuite, neuf clair, même la peau doit être cuit à la transparence, tandis que le modérément douce fragile
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