Nguyên liệu cho món gà amok gồm thị

Nguyên liệu cho món gà amok gồm thịt ức gà, dừa nguyên trái và một loại gia vị đặc biệt chỉ có trong bếp của người Campuchia có tên gọi là “khượng”. Khượng được làm từ trái chúc (loại chanh rừng có vỏ sần sùi và rất thơm), củ ngải bún, riềng, nghệ, hành tím, tỏi, sả bằm nhuyễn. Món ăn dân dã này thường được người đân đựng trong quả dừa nhưng cũng có thể đựng ở trong lá chuối thay vì trong quả dừa như truyền thống.

Kết quả (Anh) 1:

Raw materials for amok chicken dish consisting of chicken, raw coconut fruit and a special spice only in the kitchen of the Cambodian people, under the name "Khuong". Khuong was done from my wish (lemon type forest have grainy and very aromatic rind), rice vermicelli, turmeric, ginger, Artemisia Vulgaris root, shallot, garlic, finely minced Lemongrass. This dish is usually đân people stay in the fruit but can also contain in banana leaves instead of coconuts as traditional.

Kết quả (Anh) 2:

Ingredients for chicken amok include chicken breasts, raw coconut fruit and a special spice in the kitchen only Cambodians called "Jiang". Jiang made from left-Wish (forest lemon peel type texture and very fragrant), tubers wormwood noodles, galangal, turmeric, onion, garlic, lemongrass, chopped finely. Rustic dishes are usually staged in person but may coconut container in banana leaves instead of traditional coconut.