Đồ ăn nhanh của Nhật phần lớn không

Đồ ăn nhanh của Nhật phần lớn không giống với các nước Châu Á về màu sắc, nguyên liệu, hương vị, cách chế biến,... và đặc biệt là cách trình bày.
Màu sắc:
Sức hấp dẫn của ẩm thực nói chung và đồ ăn nhanh ở Nhật Bản không phải bởi số lượng mà là sự sắp xếp, trưng bày các món ăn với màu sắc hài hòa bắt mắt, kích thích.
Nguyên liệu
Lương thực: Gạo được coi là lương thực chính trong các món ăn nhanh của Nhật.
Hải sản: Nhật Bản là một quốc gia được bao bọc bởi sông ngòi dày đặc nên có nguồn hải sản phong phú. Đồ ăn nhanh của Nhật thường được kết hợp với các loại hải sản như tôm, cá,...
Bên cạnh nguyên liệu hải sản thì đồ ăn nhanh của Nhật còn sử dụng thịt heo, thịt bò,...
Rau củ: gồm các loại rau ăn lá như rau chân vịt, một số loại củ cải,...
Cách chế biến
Cầu kỳ từ cách chọn nguyên liệu, gia vị, các bước chế biến, trang trí,...
Cách trình bày mang tính thẩm mỹ cao.
Một bàn ăn Nhật Bản là “một bộ sưu tập” các món ăn với sự kết hợp hài hòa và khéo léo giữa nhiều yếu tố: đặc điểm từng vùng địa phương, món ăn thay đổi theo mùa, kỹ thuật trưng bày, thói quen ăn vài món ăn trong một thời điểm nhất định trong năm.
Tính đặc trưng và hấp dẫn nhất của đồ ăn nhanh ở Nhật Bản chính là sự thể hiện một cách đầy đủ tính thẩm mỹ trong các món ăn qua các giác quan: thị giác, khứu giác, và vị giác.

Kết quả (Nhật) 2:

色、素材、味、加工、...、特にプレゼンテーションのほとんどのアジア諸国とは異なり、日本のファーストフード。
カラー：
一般的な食品の魅力そして、日本のファーストフードではない数だけでなく、配置、目を引く、色の調和を刺激して料理を紹介。
生の
食品：米皿で主食と考えられています。日本の高速
魚介類：日本は魚介類の豊富な供給源を持っている必要があり密な川に囲まれている国です。日本のファーストフードは、多くの場合、このようなエビ、魚などの魚介類の他のタイプと組み合わされる...
魚介類のほかに、日本のファーストフードの原材料はまた、豚肉、牛肉を使用して、...
野菜：含みますそのようなほうれん草などの葉野菜、いくつかの並べ替えをカブ、...
レシピ
ブリッジ材料の期間、スパイス、処理ステップ、装飾を選択するから...
審美的なレイアウト。高細かい
各地域の地域特性、ディスプレイ上の季節の料理や技法を変更する：日本のダイニングテーブルは、多くの要因の中で調和と創意工夫と食品の"コレクション"です、今年の特定の時間内にいくつかの食習慣を食べる。
完全に感覚を通して料理の美学を表現されている最も魅力的な機能のように、日本のファーストフードによって：視覚、嗅覚、味覚。