Ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc[1]

Ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc[1][2] nhưng người ta không rõ nó được du nhập vào Nhật Bản từ khi nào. Từ nguyên học của "Ramen" vẫn còn là một chủ đề tranh cãi. Có giả thiết cho rằng ramen là cách phát âm trong tiếng Nhật của từ gốc tiếng Trung Quốc là lạp miến (拉麺),[3] nghĩa là "mì kéo sợi thủ công (bằng tay)." Giả thiết thứ 2 cho rằng nó xuất phát từ 老麺 (lão miến) còn một nguồn khác cho rằng ramen ban đầu là 鹵麺 (lỗ miến), mì được nấu trong nước sốt nhiều tinh bột. Giả thiết thứ 4 xuất phát từ 撈麵 (lao miến).

Kết quả (Anh) 1:

Ramen originated from China [1], [2] but it is not clear that it was introduced into Japan from when. Etymology of "Ramen" is still a subject of controversy. There are hypotheses that ramen is the Japanese pronunciation of Chinese origin is Greek from Burma (拉麺), [3] meaning "spinning craft pasta (manually)." The second hypothesis is that it comes from a longer 老麺 (geriatric Burma) sources for that ramen was initially 鹵麺 (Burmese), is the noodles are cooked in the sauce much starch. The fourth hypothesis derives from 撈麵 (Burmese workers).

Kết quả (Anh) 2:

Ramen originated from China [1] [2] but it was not clear it was introduced to Japan from when. Etymology of "Ramen" is still a controversial topic. There are suggestions that the ramen is the Japanese pronunciation of the Chinese word is the Greek root vermicelli (拉 麺), [3] meaning "spinning handmade noodles (hand)." 2nd hypothesis that it comes from 老 麺 (aged sorghum) are another source that is 鹵 麺 original ramen (noodles hole), noodles cooked in a starchy sauce. 4th hypothesis comes from 撈麵 (TB vermicelli).