Như chúng ta đều biết, cà chua là t

Như chúng ta đều biết, cà chua là thực phẩm chứa nhiều vitamin A. Theo thống kê, trung bình 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hằng ngày về vitamin A, B6, C, các chất vi lượng như canxi, sắt, kali, phospho, các axid oxalic... Do đó, chúng rất thích hợp để tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Chính nhờ các yếu tố ấy mà cà chua được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Song khi ăn cà chua, bạn tuyệt đối tránh những lưu ý dưới đây:

Không ăn cà chua quá nhiều

Cà chua là thực phẩm dễ kết hợp với nhiều món ăn. Bởi thế nhiều bà nội trợ thường lạm dụng cho cà chua vào tất thảy món ăn hàng ngày. Nhưng điều này không nên.

6 cấm kỵ khi ăn cà chua bà nội trợ có thể chưa biết - 1

Lý do vì cà chua là một trong những thực phẩm giàu axit oxalic. Những axit này không ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nhưng việc hấp thụ thường xuyên axit oxalic vào cơ thể có thể gây nên bệnh sỏi thận.

Không ăn cà chua và dưa chuột cùng một lúc

Để trang trí món ăn, nhiều người thường kết hợp cà chua và dưa chuột. Nhưng điều này cũng không nên.

Bởi vì dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác. Trong khi đó, cà chua là một loại rau có chứa một số lượng lớn vitamin C.

Kết hợp 2 thực phẩm với nhau, những vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic trong dưa leo sẽ làm giảm tác dụng của cà chua đối với sức khỏe.

Không nên ăn cà chua khi đói

Những lúc đói bụng, bạn không nên ăn cà chua. Vì trong cà chua có chứa một lượng lớn các chất làm se da hòa tan, sẽ phản ứng với axit dạ dày và đông vào cục u không hòa tan. Những khối u này có thể ngăn chặn các môn vị của dạ dày, dẫn đến đau bụng và khó chịu.

Bên cạnh đó, 1 lượng lớn pectin và nhựa phenolic có thể dễ dàng phản ứng với axit, hình thành các cục không hòa tan, gây ảnh hưởng đến dạ dày. Điều này có thể gây ra đau bụng, nôn mửa và thậm chí là sốc.

Không ăn cà chua trước bữa ăn

Do chứa một lượng lớn axit oxalic, cà chua được ăn trước bữa ăn có thể làm tăng axit dạ dày, và sẽ gây ra chứng ợ nóng, đau bụng và khó chịu.

Bạn chỉ nên ăn cà chua sau bữa ăn. Khi ấy các acid trong dạ dày đã được pha trộn với thức ăn sẽ giúp bạn tránh được những triệu chứng này.

6 cấm kỵ khi ăn cà chua bà nội trợ có thể chưa biết - 2

Không ăn cà chua xanh

Khi ăn cà chua bạn cũng không nên ăn sống hoặc ăn cà chua xanh, chưa chín hẳn.

Bởi vì các chất độc hại có tên là alkaloid chứa một lượng lớn nhưng sẽ giảm dần và biến mất trong cà chua chín đỏ. Khi tiêu thụ nhiều cà chua xanh, sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm nhiều hơn.

Không ăn cà chua nấu quá kỹ hoặc chế biến lại

Bạn cũng không nên nấu cà chua quá kỹ hoặc đun đi đun lại. Vì dinh dưỡng và hương vị ban đầu của nó sẽ bị mất. Hoặc có thể gây ra ngộ độc thực phẩm mà bạn không thể kiểm soát.

Kết quả (Anh) 1:

As we all know, tomatoes are rich in vitamin a. foods according to statistics, on average 100 g fresh ripe tomatoes will meet the 13% of daily needs of vitamins A, B6, C, the amount of micro-substances like calcium, iron, potassium, phosphorus, the axid oxalic ... Therefore, they are very appropriate to strengthen the body's resistance.That's the factor for the tomato is considered a food rich in nutrients, increases the body's resistance.Song when eating tomatoes, you absolutely must avoid the note below:Don't eat too many tomatoesTomato food is easy to combine with a variety of dishes. By that many housewives are often abused for tomatoes on all daily dishes. But this should not.taboo 6 when eating tomatoes housewives may not yet know-1The reason for the tomato is one of the foods high in oxalic acid. This acid is not the direct impact to the health but the regular absorption of oxalic acid in the body can cause kidney disease.Don't eat tomatoes and cucumbers at the same timeTo decorate dishes, many people often combine tomatoes and cucumbers. But this is not recommended.Because cucumbers contain a catabolic enzyme, will destroy vitamin C in vegetables. Meanwhile, the tomato is a vegetable that contains a large amount of vitamin C.Combine the 2 together food, the vitamin C in tomatoes will decompose and destroyed by the catabolic enzymes in cucumber will reduce the effect of tomatoes to health.Should not eat tomatoes when hungryThe hungry, you shouldn't eat tomatoes. Because of the tomatoes that contain large amounts of dissolved astringents, will react with gastric acids and East into insoluble lumps. These tumors can prevent the pylorus of the stomach, leading to abdominal pain and discomfort.Besides, a large amount of pectin and phenolic resin can easily react with acids, forming insoluble Bureau, affect the stomach. This can cause abdominal pain, vomiting and even shock.Don't eat tomatoes before mealsDue to the large amounts of oxalic acid-containing, the tomato was eaten before meals may increase stomach acid, and will cause heartburn, abdominal pain and discomfort.You should only eat tomatoes. Then the acids in the stomach has been mixed with food will help you to avoid these symptoms.taboo 6 when eating tomatoes housewives may not yet know-2Do not eat green tomatoesWhen eating tomatoes, you also should not eat raw or eat green tomatoes, unripe.Because of the toxic chemicals called alkaloids contain a large but shrinking and disappearing in red ripe tomatoes. When Green Tomatoes consumed, will easily cause food poisoning.Do not eat cooked tomatoes too technical or processing backYou also should not cook tomatoes too carefully or go back to the module module. Because the original flavor and nutrition of it will be lost. Or can cause food poisoning which you cannot control.

Kết quả (Anh) 2:

As we all know, tomatoes are foods high in vitamin A. According to statistics, an average of 100g of fresh ripe tomatoes will satisfy 13% of daily needs for vitamin A, B6, C, micronutrients such as calcium, iron, potassium, phosphorus and oxalic acids ... Therefore, they are suitable to enhance the body's resistance.

it is because of all these factors that the tomato is considered a nutritious food , strengthening the body's resistance.

But when eating tomatoes, you absolutely avoid the following note:

Do not eat too much tomato

food tomatoes are easy to combine with many dishes. So many housewives are often abused for tomatoes on everything, everyday dishes. But this is not so.

6 taboo when eating tomatoes housewives can not know - one

reason because tomatoes are one of the foods rich in oxalic acid. These acids not directly affect health but often absorbed into the body oxalic acid can cause kidney stones.

Do not eat tomatoes and cucumbers at a time

to decorate dishes, many people often associate of tomato and cucumber. But this should not be.

Because the cucumber contains a catabolic enzyme, will destroy the vitamin C present in other vegetables. Meanwhile, the tomato is a vegetable that contains a large amount of vitamin C.

Combine two foods together, the vitamin C in tomatoes is broken down and destroyed by the catabolic enzyme in cucumber will do reduce the effect of tomatoes to health.

Do not eat tomatoes when hungry

hungry at times, you should not eat tomatoes. Because tomatoes contain a large amount of soluble astringent skin, reacts with gastric acid and east into insoluble lumps. These tumors may prevent the pylorus of the stomach, leading to abdominal pain and discomfort.

In addition, large amounts of pectin and 1 phenolic resin can easily react with acid, forming insoluble lumps , affecting the stomach. This can cause abdominal pain, vomiting, and even shock.

Do not eat tomatoes before meals

containing large amounts Due oxalic acid, tomatoes are eaten before a meal can increase stomach acid, and will cause heartburn, abdominal pain and discomfort.

You should only eat tomatoes after meals. Then the acid in the stomach was mixed with food will help you avoid these symptoms.

6 taboo when eating tomatoes housewives can not know - 2

Do not eat tomatoes green

tomatoes When eating you also should not eat raw or eat green tomatoes, unripe really.

because toxic substances called alkaloids contained a large amount but will subside and disappear in the red ripe tomatoes. When consuming green tomatoes, will easily cause food poisoning more.

Do not eat tomatoes overheat or reprocessing

You also should not thoroughly cooked tomatoes or boil away boil over again. Because nutrition and its original flavor will be lost. Or can cause food poisoning that you can not control.