Những món miền Tây thử là ghiền ở H

Những món miền Tây thử là ghiền ở Hà Nội

Miếng bánh khọt giòn tan hay nồi lẩu nghi ngút tỏa ra vị mắm đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ hấp dẫn đông đảo thực khách ở thủ đô Hà Nội.

Du lịch Hà Nội khám phá những món miền Tây thử là ghiền

Ở Hà Nội, bên cạnh những món quen thuộc như lẩu riêu cua bắp bò, lẩu nấm, lẩu gà, bạn hãy thưởng thức món ăn được coi là đặc sản của miền Tây Nam Bộ.

Bánh khọt

Nguyên liệu đơn giản gồm bột gạo và nhân tôm, thịt cùng cách chế biến cũng không quá cầu kỳ. Nhưng để bánh ngon phải chọn loại tôm sắt tươi, thịt nạc vai mềm được tẩm ướp rồi cho vào giữa khuôn bánh.

Bánh khọt dễ dàng chinh phục thực khách Hà Nội bởi vị giòn của vỏ bánh kết hợp vị đậm đà của nhân tôm thịt.

Khi bánh chín, bột trở nên vàng óng, bên trên là một lớp tôm đỏ, điểm thêm hành lá hay hẹ tươi tạo nên màu sắc bắt mắt.

Nước chấm được chế biến chua chua, ngọt ngọt cùng vài lát đủ đủ thái mỏng, ăn kèm với rau sống. Chiếc bánh nóng nổi, lớp màng ngoài giòn giòn, bên trong quyện nước cốt dừa và tôm thịt rất thích hợp trong tiết trời lành lạnh. Giá bánh khoảng 40.000 đồng một đĩa.

Thực khách có thể tìm ăn món ăn này trên đường Mai Hắc Đế hay Trần Đăng Ninh.

Lẩu mắm chinh phục thực khách bởi sự phong phú về nguyên liệu, là sự kết hợp giữa đặc sản sông nước với những sản vật trên đồng ruộng.

Nguyên liệu để làm lẩu mắm gồm cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và các loài rau rất đa dạng như cọng súng, bông điên điển, rau đắng, giá sống, rau muống, rau cải, khế chua, chuối chát, ớt, dứa…

Nước dùng để nấu lẩu nhất thiết phải có mắm cá linh, cá sặc, đặc sản của vùng sông nước miền Tây. Vị lẩu không được quá mặn và nồi lẩu phải ngả sang màu đặc trưng của mắm, sóng sánh quyện với mùi tỏi, ớt… Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận món ăn như một bức tranh đa sắc màu, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Giá khoảng 250.000 đồng một nồi.

Địa chỉ tham khảo: gần ngã 3 Trương Định – Giải Phóng, 65 Văn Cao, 29 Phan Chu Trinh, 99 Ngụy Như Kon Tum.

Lẩu cá kèo

Là món ăn nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ, lẩu cá kèo hấp dẫn thực khách Hà thành bởi vị chua chua, thanh nhẹ khó lẫn với bất kỳ loại lẩu khác. Không quá cầu kỳ trong các chế biến các nguyên liệu, thành phần chủ yếu là những con cá kèo nhỏ, dài hơn ngón tay cái và nhiều loại rau đặc trưng như rau đắng, lá giang…

Những con cá kèo còn tươi sống, thả vào nồi nước lẩu, ăn vẫn có vị đắng của mật.

Để làm nên hương vị của món lẩu cá kèo là nồi nước dùng phải chế biến sao cho vừa miệng, có đủ vị chua, thanh, ngọt và chút đắng nơi đầu lưỡi. Khi ăn, trút những con cá còn sống nguyên vào nồi, thịt cá chín mềm, vị ngọt hòa lẫn vị đắng của mật cá và vị lá giang chua chát. Giá khoảng 200.000 đồng một nồi.

Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món lẩu cá kèo ở các quán ăn trên phố Ngụy Như Kon Tum, Chùa Láng, đường Hoàng Cầu, Văn Cao hay Giảng Võ.

Kết quả (Anh) 1:

The Western dish to try is the drinker in HanoiPiece of cake khọt crispy tan or pot ngut radiating sauce taste characterized in the southwest region of attractive customers in Hanoi capital.Hanoi travel explore the western dishes to try is addictedIn Hanoi, next to the familiar dishes like crab corn TIA beef, mushroom, chicken hot pot, you enjoy the dish is considered the specialty of Southwest region.Bánh khọtSimple ingredients including meat, shrimp and rice flour along the way of processing is also not required. But for delicious cake to choose the type of meat, fresh shrimp are marinated and breaded soft for between cake mold.Khọt cakes easily conquer the customers Hanoi because of the crispy crust taste combination of shrimp meat. When ripe, the cake dough to become blond, above, is a layer of red shrimp, add green onions or fresh chives create eye catching colors.Sauce made with sour, sweet sweet together sliced thinly enough enough, served with raw vegetables. Hot cake, crispy, crunchy outer membrane inside the coconut meat and shrimp blend very suitable in cold weather. Reviews about 40000 a cake plate.Diners can find this dish on the Mai HAC de or Tran Dang Ninh.Hot pot sauce conquer the customers by the abundance of raw materials, is a combination of river water with specialty produce on the field.The raw materials to do hot pot sauce consisting of fish, shrimp, crab, squid, beef, pork and vegetable species very varied as a "soda gun cotton, sesbania sesban, Endive, sprout, spinach, vegetables, sour star fruit, bananas, pineapples, peppers with ...The water used to cook the fish sauce have hot pot ghost, colourful fish, specialty of the Western countries. The taste was not too salty and hot pot hot pot cooker right margins characteristic of sauce, mingled with the smell matched waves garlic, chili ... When enjoy, you will feel like a colorful picture, attractive and full of nutrients. Reviews about 250,000 Dong a pot.Address reference: near junction 3 Truong Dinh-liberation, Office 65 Phan Chu Trinh, 29, 99, Wei As Kon Tum.Rafter fish hot potThe famous dish is of the southwest region, loss of customers attractive fish hotpot Hanoi by sour sour, hard light bar with any other type of hot pot. Not required in the processing of raw materials, ingredients are mostly the small loss, fish longer than the thumb and a variety of vegetables such as Endive, leaves characteristic giang ...The fish loss still fresh, drop into the water pot hot pot, eating still has bitter taste of bile.To do so the flavor of the fish dish is used to pot of water loss in processing to just the mouth, enough of tart, sweet, and bitter little bar where the top of the tongue. When eating, raw living fish venting into the pot, the flesh soft, sweet blend of fish bile and bitterness leaves Jiang sardonic. Reviews about 200,000 Dong a pot.In Hanoi, you can enjoy fish dish in the cafes on the city of Wei As a neighboring Temple, Kon Tum, Hoang Van, Vo or Bridge.

Kết quả (Anh) 2:

Western dishes in Hanoi test is addicted Khot crispy pie or pot sauce ngut emit characteristic taste in attractive Southwest diners crowded the capital Hanoi. Hanoi Tourism discover Western dishes to try are addicted In Hanoi, next to the hot pot dishes such as crab familiar beef, mushroom soup, chicken soup, you enjoy the dish is considered a specialty of the Southwest region. Banh Khot raw simply include rice and shrimp's meat nor processed the same way too picky. But in order to choose delicious cake fresh iron shrimp, lean meat marinated soft shoulder and place in between the mold cake. Cake Khot easily conquered by your diners Hanoi's crispy crust charming combination of shrimp and meat . When cooked, the flour becomes golden, above a layer of red shrimp, scallions or chives point fresh creating eye-catching colors. Sauce is made ​​sour, sweet with a few slices of thinly sliced ​​sufficient enough served with raw vegetables. Hot cake stand, crunchy outer membrane, inside blends coconut and shrimp are suitable for cool weather. Bread price at 40,000 dong per disc. Diners can find this dish on Mai Hac De Street and Tran Dang Ninh. Hotpot sauce diners conquered by the abundance of raw materials, as a combination of specialty water with the produce in the field. raw fish hot pot to include fish, shrimp, crab, squid, beef, pork and vegetable species as diverse as stem gun, cork cotton, bitter herbs, sprouts, spinach , vegetables, sour star fruit, banana, pepper, pineapple ... the water used to cook the hot pot fish sauce necessarily spiritual, colorful fish, the specialty of the West river area. Pot is not too salty taste and color pot must blaze characteristic of fish, mingled with the smell of garlic constant waves, chili ... When you enjoy, you will feel like a painting dishes colorful, attractive and full nutrients. Price 250,000 dong a pot. Address reference: close down 3 Truong Dinh - Liberation, 65 Van Cao, 29 Phan Chu Trinh, 99 Nguy Nhu Kon Tum. Hotpot goby Being famous dishes of the Southwest region, goby attractive pot Ha diners into by the bitter, hard and light bar with any other pot. Not too fussy in the processing of raw materials and components are mainly the smaller goby, longer than the thumb, and a variety of vegetables such as bitter herbs typical, leaves stretch ... The goby still fresh, drop into the soup pot, eat bitter taste of bile still. to do so the flavor of the pot hot pot broth goby to processing to fit the mouth, with enough acidity, bar, sweet and slightly bitter where the tongue. When eaten, the fish alive venting material into the pot, cooked meat, bitter sweetness of honey mixed fish and sour taste leaves stretch. Price 200,000 dong a pot. In Hanoi, you can enjoy hot pot restaurants goby in Nguy Nhu Kon Tum Street, Temple Lang, Hoang Cau, or Giang Vo Van Cao.