Nhóm Mỡ động vật, Bơ động vật (Butter)Nhóm Mỡ động vật đứng thứ ba từ trên xuống, nằm trong ô thứ 4 của Tháp dinh dưỡng gồm có mỡ lợn, mỡ bò, mỡ cừu...Chúng chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn (trong các món xào, rán…).Với trẻ nhỏ nên sử dụng cả mỡ động vật và dầu ăn.Bạn chỉ nên ăn một chút những loại mỡ động vật này. Ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Mỡ lợn Mỡ lợn thuộc nhóm Mỡ động vật.Mỡ lợn chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn.Bạn chỉ nên hạn chế. Ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn Bơ (butter) Người ta thường làm bơ từ sữa bò, nhưng bơ cũng có thể được làm từ sữa của các loài động vật có vú khác như cừu, dê, trâu.Bơ được dùng để quết lên bánh mì, dùng làm gia vị, cũng như dùng trong nấu nướng chẳng hạn như làm nước xốt, rán, nướng.Bơ chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên hạn chế lượng chất béo bão hòa ít hơn 7% tổng số calo hàng ngày, vì thế, đối với Bơ và các thức ăn có Bơ bạn chỉ nên ăn hạn chế thôi nhé.Nhóm Đạm: gồm Đạm nguồn gốc động vật và Đạm nguồn gốc thực vật
Chúng cung cấp protein để xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể và cơ bắp của bạn, nó còn là thành phần chủ yếu của các hooc-môn và các men (enzym).
Ăn ở mức độ vừa phải một loạt các loại thực phẩm từ nhóm này, để bạn có được đủ protein để giúp bạn phát triển cao hơn và lớn hơn.
Trẻ em cần được ưu tiên các thức ăn giàu đạm vì cơ thể trẻ đang lớn lên, cần nguyên liệu để xây dựng cấu trúc cơ thể
Nhóm Đạm thực vật
Các loại hạt đậu, đỗ các loại là thức ăn nguồn thực vật có chứa nhiều đạm (ví dụ đỗ tương để làm ra đậu phụ hoặc sữa đậu nành).
Đậu phụ
Đậu phụ thuộc nhóm Đạm thực vật.
Nên tăng cường sử dụng các sản phẩm chế biến từ Đậu phụ.
Chúng có hàm lượng đạm cao, chất lượng tốt và nhiều chất khoáng, vitamin.
Nhóm Đạm động vật
Thực phẩm trong Nhóm này bao gồm tôm cua cá (thủy hải sản), thịt gia cầm và thịt gia súc, trứng, sữa các loại.
Sữa
Sữa thuộc Nhóm Đạm động vật trên Tháp dinh dưỡng.
Nó là thực phẩm tuyệt vời, bởi vì nó giàu canxi để giúp bạn xây dựng xương và răng. Bạn nên uống 2 ly sữa mỗi ngày.
Nếu bạn không thích uống sữa trắng, hãy thử hương vị sữa sô-cô-la nhé.
Bạn cũng có thể thêm ngũ cốc vào sữa cho bữa ăn sáng của bạn, nó thật ngon!
đang được dịch, vui lòng đợi..
