ẩm thực miền TrungSo với những vùng

ẩm thực miền Trung
So với những vùng miền khác thì miền trung có khí hậu rất khắc nghiệt. Mùa hè do ảnh hưởng của gió mùa Tây Nam nên thời tiết rất khô và nóng. Mùa đông lại chịu ảnh hưởng của gió mùa Đông Bắc nên thời tiết rất lạnh , kèm theo mưa nhiều. Những đợt mưa kéo dài thường gây ra những cơn lũ lớn … Chính những yếu tố ấy đã tạo ra sự khác biệt trong lối ăn uống so với hai vùng còn lại. Các món ăn nơi đây có hương vị rất đậm đà, đặc trưng cay và mặn . Cách trình bày món ăn thiên về màu đỏ và nâu sậm . Nói về ẩm thực thì đặc sản miền Trung là một kho báu nhiều sắc màu mà không phải ai cũng có dịp ghé qua và trải nghiệm. Nhắc đến Quảng Nam người ta không thể không nhắc đến món gà vườn thơm thảo đất Tam Kỳ hay món cao lầu đặc trưng Phố Hội,món mì Quảng đậm đà phong vị ,bún chả cá Quy Nhơn, nem Ninh Hòa, nem Chợ Huyện Bình Định, bánh ít, bánh canh cá dầm Nha Trang, cơm gà Hội An, bì Tré chua chua ngọt ngọt... Và sẽ thật thiếu sót khi không nói đến ẩm thực trong cung đình Huế . Ẩm thực cung đình Huế nổi tiếng không chỉ ở cách chế biến mà còn ở cách trình bày, trang trí món ăn,các món ăn vừa hàm chứa tính dân dã của dải đất miền Trung , vừa có sự quý phái do ảnh hưởng của tầng lớp hoàng tộc xưa làm nên nét đặc sắc mà không phải nơi nào cũng có.Ẩm thực cung đình Huế có khá nhiều các luật lệ, nghi thức từ việc cung ứng thực phẩm, chế biến, phục vụ, các kiểu mâm bàn, chén bát, đũa…Các món ăn cung đình Huế lúc đầu là do truyền lại từ đời này sang đời khác, sau thì các sứ thần khi đi sứ về, họ cung tiến vua những món ăn lạ và ngon. Món nào đặc biệt sẽ được liệt vào danh sách rồi truyền tiếp sang đời sau, cứ thế, món ăn cung đình Huế trở nên phong phú và đa dạng

Kết quả (Anh) 2:

Central cuisine
Compared with other regions, the central region is very harsh climates. Summer due to the southwest monsoon, the weather is very dry and hot. Winter again under the influence of the northeast monsoon, the weather was very cold, accompanied by heavy rain. Prolonged rains often cause major floods ... It is these factors that have created differences in diet than the other two regions. The food here is very tasty flavor, spicy and savory characteristics. Natural way of presenting dishes on red and dark brown. Talking about the specialty cuisine Central is a treasure colorful but not everyone had the opportunity to visit and experience. Quang Nam mention one can not fail to mention chicken fragrant garden or article draft Tam Ky higher ground floor features Pho Hoi, Quang noodles bold flavor, fish ball noodles Quy Nhon, Ninh Hoa nem, nem Binh Market Dinh, little cakes, fish cake soup beams Nha Trang, Hoi An chicken rice, sweet and sour sweet and sour delayed ... And you will miss when it comes to food is not in the imperial court. Hue royal court cuisine is famous not only in processing but also in the presentation, decorative dishes, the dishes and containing rustic properties of the central strip, had the nobility due to the floor ancient royal class character made ​​without real co.Am where Hue royal court also had plenty of rules, etiquette from the food supply, processing, catering, tray table models, cups bowls, chopsticks ... Hue royal dishes at first was due handed down from generation to generation, after the porcelain angels going on, they bow to kings strange and delicious dishes. Special dishes that will be listed and then passed along to the next, so, Hue royal dishes become rich and diverse