Xào, nướng đúng cách: Thật sai lầm

Xào, nướng đúng cách: Thật sai lầm khi trút tất cả vào chảo và xào một lượt các nguyên liệu. Bởi đổ đầy thức ăn trên chảo khiến món ăn chín không đều, đặc biệt là các món xào có cả rau củ và thịt. Thay vào đó, các chị em có thể chia thực phẩm sống thành từng phần và xào làm nhiều lần riêng biệt, ví dụ xào thịt trước, sau đó xào rau củ riêng. Khi rau củ vừa chín tới thì cho phần thịt đã xào chín vào và trộn đều.

Còn với các món nướng, nếu ướp muối trước khi nướng, muối sẽ hút hết nước trong miếng thịt, khiến thịt bị khô sau khi nướng, đồng thời làm giảm lượng vitamin và khoáng chất. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên ướp với hỗn hợp sốt được pha chế từ dầu mè, rượu vang, tỏi, hành, tiêu…

Kết quả (Anh) 1:

Sautéed, baked properly: it's wrong to put it all in a pan and fry the raw materials. By filled with food on a pan put cooked unevenly, particularly fried dishes with vegetables and meat. Instead, the sisters can divide food into portions and FRY as many separate occasions, for example meat fried then sauteed vegetables separately. When the vegetables have cooked up to then for the stir-fried beef cooked on and mix well.

also with baked goods, if salting before grilling, the salt will absorb the water in the meat, which makes meat dry after baking, while reducing the amount of vitamins and minerals. Therefore, it is best you should be mixed with the sauce was concocted from sesame oil, wine, garlic, onions, goal of ...

Kết quả (Anh) 2:

Sauté, bake properly: It's wrong to pour into the pan and fry all the ingredients at once. By filling in the pan food dishes that are not cooked, especially fried foods including vegetables and meat. Instead, the sisters live food can be divided into parts and separate sauté several times, for example fried meat first, then sauteed vegetables separately. When the vegetables are cooked to medium for the meat and stir fry cooked on. As for the grill, if salted before baking, the salt will absorb all the water in the meat, making the meat dry after baking, while reduce the amount of vitamins and minerals. So it is best to marinate with sauce mixture prepared from sesame oil, wine, garlic, onions, pepper ...