Bún bò là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún này phổ biến trên cả ba miền ở Việt Nam và cả người Việt tại hải ngoại. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là "bún bò" hoặc gọi cụ thể hơn là "bún bò thịt bò". Các địa phương khác gọi là "bún bò Huế", "bún bò gốc Huế" để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng và vị sả và ruốc. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả cua, và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu.
우육면은 순화의 특색 요리 중 하나이다. 비록 베트남의 모든 세 지역과 해외 베트남인들에게 인기가 있지만.순화에서 이 요리는 간단히'쇠고기 가루'라고 부르거나 더 구체적으로는'쇠고기 가루'라고 부른다.다른 곳에서는'순화쇠고기가루','순화쇠고기가루'라고 하는데, 이 요리의 원산지를 가리킨다.이 요리의 주원료는 쌀가루, 쇠고기, 돼지발, 그리고 전형적인 붉은 육수와 레몬풀이다.때로는 요리사의 취향에 따라 신선한 쇠고기, 게장, 기타 양념에 국수 그릇을 첨가하기도 한다.
đang được dịch, vui lòng đợi..