Nâng cao giá trị gạo Xây dựng và ph

Nâng cao giá trị gạo
Xây dựng và phát triển thương hiệu gạo đích thực, chất lượng gạo phải biểu hiện sự thống nhất theo một chuẩn mực mà người tiêu dùng chấp nhận. Muốn vậy, phải có chiến lược thương mại hóa sản phẩm theo nguyên tắc bắt đầu từ hạt lúa.
Giáo sư Bùi Chí Bửu, nguyên Viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam, hơn 30 năm gắn bó với cây lúa cho rằng, muốn phát triển thương hiệu gạo thành công, trước hết, phải xem lại lợi thế so sánh của chúng ta là gì và phải biết mình đang ở vị trí nào, đối thủ là ai. Tiếp đến là vấn đề chữ tín, trong kinh doanh thương hiệu là chữ tín. Lâu nay, gạo của Việt Nam chưa có thương hiệu vì chưa có chữ tín, bởi do chúng ta chỉ làm phần ngọn mà không chú trọng phần gốc. Vì thế, chưa tổ chức được mạng lưới thu mua và xây dựng vùng nguyên liệu khiến chất lượng gạo xuất khẩu không đồng nhất, các loại gạo hạt dài bị gom chung với nhau, trong khi chất lượng khác nhau hoàn toàn
Việt Nam với điều kiện đất ít, dân đông và lợi thế là gạo trắng hạt dài, để tạo được thương hiệu gạo thơm, hạt gạo trắng, dẻo, chất lượng cao , đòi hỏi phải chọn vùng nguyên liệu thật kỹ. cụ thể, dạng hạt, hàm lượng amylose (độ cứng hoặc mềm cơm), độ thơm, hặc gạo hữu cơ, gạo có vi chất giàu dinh dưỡng… để sản xuất với số lượng lớn, với những tiêu chuẩn bắt buộc như VietGAP, GlobalGAP… khiến người tiêu dùng dễ nhận biết về thương hiệu và có sự tin tưởng về chất lượng, khẩu vị.

Kết quả (Anh) 2:

Improving the value of rice
Building and developing brands authentic rice, rice quality to manifest unity under a standard that consumers accept. For this, there must be strategic commercialization of products on the principle of starting grains.
Professor Bui Chi Buu, former Director of the Institute of Agricultural Science and the South, more than 30 years with the rice for that , to develop rice brand success, firstly, to review the comparative advantage of what we are and to know you're in any position, opponents are. Next is the issue of trust in the brand's business reputation. For years, Vietnam's rice brand no no credibility because, by doing so we only focus on the flame without the base. Therefore, no organized network of purchasing and building material area that rice quality is inconsistent and the long grain rice were pooled together, while entirely different quality
Vietnam with little soil conditions, crowds and the advantage of long-grain white rice, to create brand flavored rice, white rice, flexible, high quality, require carefully selected material areas. specific, granular, amylose (hardness or softness of rice), the fragrant, bituminous organic rice, rice fortified with micronutrients ... to produce in large quantities, with the mandatory standards as VietGAP, GlobalGAP ... makes consumers easily identify the brand and have confidence in the quality and taste.