Không thể phủ nhận rằng thức ăn nhanh đã có đóng góp không nhỏ đến sự phát triển kinh tế của nước Nhật. Bởi lẽ nhờ nó mà người lao động nhanh chóng lấy lại năng lượng để tiếp tục công việc. Hơn thế nữa món ăn nhanh còn là nguồn thu quan trọng giúp hồi phục nền kinh tế địa phương.
Nhìn chung, đồ ăn nhanh ở Nhật Bản rất đa dạng, không chỉ có đồ ăn theo phong cách phương Tây mà còn có những món ăn nhanh của từng địa phương được phát triển qua từng thời kỳ đã góp phần làm cho nền ẩm thực Nhật Bản trở nên phong phú.
Mặc dù không được chế biến cầu kì hay sử dụng nguồn nguyên liệu quý, các món ăn nhanh dân giã của Nhật Bản được ưa chuộng bởi tính bình dân và không kém phần bổ dưỡng. Sự bình dị thể hiện trong cách chế biến, bài trí và cả trong cách thưởng thức. Ai cũng có thể dùng chúng và dùng trong bất cứ đâu. Đó cũng là lí do để người ta nói rằng, sự góp mặt của món ăn nhanh địa phương đã giúp cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản trở nên cởi mở hơn, gần gũi hơn.
Bên cạnh đó còn tồn tại một số hạn chế cần được khắc phục để nền công nghiệp thức ăn nhanh phát triển và đến tay người tiêu dùng nhiều hơn nữa.
Tuy đồ ăn nhanh tiện lợi nhưng cũng không nên lạm dụng quá để đảm bảo sức khỏe, tránh được những căn bệnh nguy hiểm.