Cách làm bánh flan.Nguyên liệu làm

Cách làm bánh flan.
Nguyên liệu làm bánh flan

05 quả trứng gà: Bạn nên chọn trứng gà ta cho ngon và có lòng đỏ trứng nhiều nhé;
250ml sữa bò tươi.
1 hộp sữa đặc có đường (380g).
100g đường.
2 ống vani.
500ml nước sôi.
Ngoài ra bạn cần có khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy.

Thực hiện làm bánh flan

Cách làm bánh flan thơm ngon, cach lam banh caramen don gian

Cho đường và một chút nước vào xoong vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen.
Sữa tươi đổ vào xoong đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc vào xoong khuấy đều.
Đập 5 quả trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh 5 quả trứng gà cho thật bông rồi đổ vào xoong sữa, tiếp tục đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 3 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.
Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín.
Trong quá trình hấp cách thủy, cứ 2 phút là bạn mở nắp nồi lau hơi nước mọt lần để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh nhé.

Kết quả (Anh) 2:

How do flan.
Material made ​​flan egg 05: You should choose us for delicious eggs and egg yolks have many offline; 250ml of fresh milk. 1 can sweetened condensed milk (380g). 100g of sugar. 2 Pipe vanilla. 500ml boiling water. Also you need to have mold pastry and steamed pot. Make pastry flan Method delicious flan, caramel don baking time the sugar and a little water into the saucepan turned down very small fire until the sugar turns golden wings are cockroaches, you pour the mixture into the mold above coloring caramel pie. Fresh milk pouring into the boiling pan of boiling flame to flare up is to be, then pour the whole milk in box saucepan stir. Beat 5 egg out, just to please the gold, leaving the smooth whites to cake is not fishy, ​​beat 5 eggs for cotton and then pour into saucepan real milk, continue to pour 2 tube vanilla powder, stir mixture in skillet for about 3 minutes, then pour the mixture into the caramel molds available. For baking mold into the pot steamed for about 30 minutes is cooked. In the course of steamed, every 2 minutes as you open the lid steam mop steam once to avoid affecting the delicious cake offline.