1 con cá lóc, khoảng 0.7-1kg2- 3 bạ

1 con cá lóc, khoảng 0.7-1kg
2- 3 bạc hà
3 quả cà chua
10 đậu bắp
¼ quả dứa
giá đỗ, ớt
me chua
Rau mùi
Hành khô, nước mắm, muối, hạt nêm, ..
Bước 1:

Làm sạch cá
Sau đó dùng muối chà sát lên cá và rửa thật sạch với nước, sau đó để ráo nước.
Bước 2:

Cà chua rửa sạch thái múi cau
Bạc hà cắt khúc
Hành khô rửa sạch băm nhỏ
Đậu bắp cắt khúc
¼ quả dứa, thái vát
Làm sạch rau mùi, rau ngổ, giá đỗ
Bước 3:
Cho hành băm nhỏ vào nồi ( nấu canh chua) phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào thật chín.
Cho nước vào khoảng 2/3 phần nồi, cho me , đậu bắp, bạch hà , ½ quả ớt , dứa,nêm muối mắm, hạt nêm cho thật vừa và đun sôi lên.
Khi nồi nước sôi già cho cá lóc vào. Đun sôi tất cả trong vòng 20 phút, trước khi tắt bếp cho rau ngổ, rau mùi , giá đỗ, sau đó tắt bếp.

Kết quả (Anh) 1:

1 the fish, about 0.7-1 kg2-3 fresh mint3 tomatoes10 okra¼ Pineapplesprouting, peppersme sourCilantroDried onion, fish sauce, salt, seasoning, etc.Step 1:Fish cleaningThen use a salt scrub close up the fish and wash with water, then drained.Step 2:Tomatoes wash citrus Thai betel PalmThe Mint cutting khúcShallot chopped washedCut okra¼ Pineapple, finely necktieClean my vegetables, cilantro, sproutingStep 3:For minced onion in the pot (sour soup) non aromatic, then let the tomatoes into Fry's nine.For water to about 2/3 of the pot, for me, okra, Shirakawa, ½ pepper, season with salt, pineapple sauce, seasoning for true fit and boil up.When the old pot of boiling water to fish on. Boil all within 20 minutes, before off the kitchen for my vegetables, coriander, sprouting, then turn off the stove.

Kết quả (Anh) 2:

1 snakehead fish, about 0.7-1kg
2- 3 mint
3 tomatoes
okra 10
¼ pineapple
sprouts, peppers
and sour tamarind
Coriander
Dried onion, fish sauce, salt, seasoning seeds, ..
Step 1: Clean Fish then rub salt on the fish and washed thoroughly with water, then drain. Step 2: Tomato wash zone cau Status cut mint Dried onion chopped washed Okra cut ¼ pineapple, Status beveled Cleaning coriander, cilantro, bean sprouts Step 3: chopped onion to the pot (sour soup) non-fragrant, then stir-fry tomatoes thoroughly. Give about 2/3 part water pot, tamarind, okra, white galaxy, ½ red peppers, pineapple, salt seasoning sauce, seasoning seeds for true medium and boil. When boiling water for catfish in elderly. Boil all within 20 minutes, turn off the stove before the cilantro, coriander, bean sprouts, then turn off the heat.