Văn hoá ẩm thực Nhật Bản – Súp Miso

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản – Súp Miso
Miso được làm từ đậu nành được ninh kỹ và trộn với muối và kouji (hỗn hợp của gạo lên men, lúa mạch và đậu). Có người nói rằng vào khoảng thế kỷ 15, 16 Miso đã từng được chế biến tại các ngôi đền và được coi là một loại lương thực quan trọng cho quân lính khi có chiến tranh.
Cũng giống như Shoyu, Miso trở nên phổ biến đối với người Nhật vào khoảng thời kỳ Muromachi (1333-1568).
6. Tại sao đậu phụ lại được nói là có lợi cho sức khỏe?
Đậu phụ (Tofu) được làm từ đỗ tương, chứa rất nhiều chất đạm (Protein), can xi, ka li và vitamin B, được coi là có lợi cho sức khỏe bởi vì nó không chứa nhiều chất béo như thịt, sữa, đồng thời hàm lượng ca lo cũng thấp hơn nhiều so với hàm lượng chất đạm mà nó cung cấp.

Kết quả (Anh) 1:

The culture of Japanese food-Miso soupMiso is made from soy are technical security and mixed with salt and Koji (a mixture of rice, barley and beans). Someone said that in about the 15th century, 16 Miso has been processed at the temple and is considered an important food for the soldiers when at war.Like Shoyu, Miso becomes popular with the Japanese about the Muromachi period (1333-1568).6. Why tofu is said to be beneficial to health?Tofu (bean curd) are made from the same parking lot, contain a lot of protein (Protein), calcium, vitamin B, li and ka is considered beneficial to health because it does not contain much fat as meat, milk, and concentrations of ca lo is also much lower than with protein content that it offers.

Kết quả (Anh) 2:

Japanese food culture - Miso Soup
Miso is made from soybeans are mixed with salt and security techniques and Kouji (mixture of fermented rice, barley and beans). It was said that at about the 15th century, 16 Miso has been processed in the temple and is considered an important staple food for the troops in case of war.
Like Shoyu, Miso becoming popular with the Japanese about the Muromachi period (1333-1568).
6. Why tofu is said to have health benefits?
Tofu (tofu) is made from soybeans, contains a lot of protein (protein), calcium, potassium and vitamin B, are considered to be beneficial for health health because it does not contain fat, such as meat, milk, and also lower levels of calories than protein content that it offers.