Chỉ hơn 70.000đ cho thực đơn cơm tố

Chỉ hơn 70.000đ cho thực đơn cơm tối đủ đầy ngon miệng
Bữa tối cuối tuần của cả nhà hẳn sẽ thật ngon và hấp dẫn với thực đơn 4 món đơn giản, đủ chất mà ngon miệng dưới đây.

1. Nem rán

Dùng 200g thịt nạc vai, 1/2 củ cải, 3 trứng gà, 50g miến, mộc nhĩ vài tai, nấm hương vài cái, hành lá, hạt tiêu và nước mắm.
Nạc vai băm nhỏ, củ cải nạo vỏ thái hạt lựu. Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở rửa sạch để ráo thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho tất cả vào tô đập trứng rắc tiêu, thêm thìa dầu ăn và chút muối rồi trộn đều.

Trải bánh đa nem ra mặt phẳng, cho 1 thìa nhân và gói lại.

Đặt chảo lên bếp với dầu ăn đun nóng, cho nem vào rán sơ 1 lượt rồi rán lại lần 2 cho giòn. Khi thấy nem vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa ăn nóng.

2. Dưa leo xóc muối ớt
Dưa rửa sạch bổ đôi bỏ ruột, cắt miếng tuỳ thích.


Cho dưa vào âu to vắt 1/2 quả chanh rồi xúc 1 thìa muối ớt rắc đều và xóc lên. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút trước khi dùng.

3. Cá khô cay ngọt
Dùng 150g cá khô, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 củ tỏi, 2 muỗng canh đường, 1/2 quả chanh, 1 quả ớt, dầu ăn.
Cá khô mua rửa sạch để hết bụi bẩn sau đó để ráo, tách đôi mình cá và cho vào 1 cái chảo khô đảo cá trên lửa nhỏ cho đến khi cá khô hoàn toàn.
Chuẩn bị một bát nước mắm chua ngọt gồm: 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, ớt bỏ hạt và tỏi băm nhuyễn, hòa vào bát nước mắm, chanh vắt lấy nước cốt pha cùng, khuấy đều cho gia vị được hòa tan.

Đặt chảo lên bếp, thêm 2-3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì trút phần cá khô đã chuẩn bị vào, đảo thật nhanh tay trên lửa vừa đến khi cá có màu vàng đậm và giòn thì cho thêm đường tuỳ khẩu vị rồi đảo đều tay và cá chuyển màu vàng ruộm, nếu thấy khô quá có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn, sau đó trút phần nước mắm tỏi ớt đã pha vào, đảo đều đến khi cạn thì tắt bếp.

4. Rau cải luộc
Rau nhặt sạch bỏ phần già ngâm nước muối pha loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo.


Cho nước vào nồi thêm vài hạt muối đun sôi già. Bỏ rau đã chuẩn bị vào luộc với lửa lớn chừng 6-8 phút. Khi cảm thấy rau chín tắt bếp vớt ra ngâm vào âu đá với nước đun sôi để nguội 5 phút rồi đổ bỏ nước đá, vớt ra để ráo và bày ra đĩa.
Và dưới đây là thành phẩm thực đơn cơm tối cuối tuần ngon lành đủ chất:


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

200g thịt nạc vai: 16.000₫

150g cá khô: 15.000₫

Rau cải: 5.000₫

Trứng gà 4 quả: 16.000₫

Dưa leo: 3.000₫

Nấm hương - mộc nhĩ, 1/2 củ cải, hành lá, ớt, tỏi...: 16.000₫

Kết quả (Anh) 1:

Just over 70,000 VND for the rice menu full of delicious dark enoughDinner last week of both the House will really delicious and attractive 4-course menu with simple enough substance that deliciousness here.1. ChảUse 200 g of meat, 1/2 beet, 3 eggs, 50 g ear, few Burmese ear, shiitake mushrooms, a few green onions, pepper and fish sauce.Shoulder lean chopped, flaked crust of diced beets. Burma, ear, shiitake soaking swells washed to drain. Rinse the onion finely chopped. For all the egg batter into a bowl, add a spoonful of pepper oil and salt, and mix well.Spread cake multiple rolls out flat surface, 1 spoon and wrapped.Put the pan over the stove with oil heat, nem on chops 1 weekly and then fried again 2 times to brittle. To see all the side clamp gold rolls out disk and oil absorbent paper lining up the hot dish.2. Cucumber chili salt dampingAdditional bowel removed double wash melon, cut the pieces you like.For the melon into Europe to squeezed 1/2 lemon and chili salt spoon evenly sprinkle 1 exposure and damping. Get airtight plastic back to cool the refrigerator compartment on 20 minutes before use.3. sweet spicy dried fishUsed 150 g of dried fish, 2 tablespoons sauce, 2 garlic, 2 tablespoons sugar, 1/2 lemon, 1 pepper, cooking oil.Dried fish to buy clean dirt off later to drain, separating his double fish and for dry saucepan for 1 fish island over low heat until the fish is completely dry.Prepare a bowl of sweet and sour sauce: 2 tablespoons cooking sauce, 2 spoons of sugar, peppers put beads and finely minced garlic into Bowl, sauce, squeezed lemon juice mixed together, stir for spices is dissolving.Put the pan over the stove, add 2-3 spoons oil, boiling oil, the venting of part expectations dried fish prepared on the island quickly hand over medium heat until the fish has dark yellow and brittle, then add more sugar then stir and turn yellow fish ruộm, if found too dry can add 1 table spoon cooking oil , then empty the chili garlic sauce part went on to Islands, shallow, then turn off the stove.4. Vegetables boiledVegetables picked up the old cleaner diluted brine for 10 minutes and then remove to drain.For water a few more grains of salt to boil. Remove the vegetables prepared on big fire with boiled as long as 6-8 minutes. When the ripe vegetables feel off the kitchen picked out dipping into Europe with boiled water to cool 5 minutes then pour ice removal, remove to drain and presentation to disk.And here is the menu dinner a delicious full weekend:You need to prepare the following materials for this dinner menu:200 g meat: 16000 $150 g dried fish: 15000 $Vegetables: $ 5000Chicken eggs 4 results: 16000 $Cucumber: $ 3000Shiitake-ear, 1/2 radishes, green onions, peppers, garlic ...: $ 16000