- Các chuyên gia dinh dưỡng cho biế

- Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, có những món ăn bạn có thể ăn sống, ăn tái, nấu chín tới... song có những thực phẩm cần chú ý nấu thật kỹ để tránh ngộ độc.

Dưới đây là 3 thực phẩm bạn nên nấu chín kỹ để tránh độc hại:

Măng

Măng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên cẩn thận trước khi ăn.

Xyanua là chất độc trong măng có thể gây ngộ độc cấp tính và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Xyanua có trong măng giảm dần khi tiếp xúc với nước.

Do đó khi chế biến măng, bạn nên rửa kỹ, ngâm măng trong nước nhiều giờ và luộc qua 1-2 lần trước khi ăn để tránh bị ngộ độc.

Sắn

Sắn cung cấp tinh bột được tiêu thụ nhiều trên toàn thế giới, song các chuyên gia cảnh báo nó sẽ gây hại đến sức khỏe nếu không biết cách chế biến nó.

Sắn sống chứa glucosides cyanogenic kích thích sản xuất hydrogen cyanide rất độc. Chính vì vậy, bạn nên chế biến chín sắn trước khi tiêu thụ bằng bất cứ giá nào.

Thịt gà

Thịt gà có thể gây độc nếu không chế biến không đúng cách. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thịt gà cần được nấu tối thiểu đến nhiệt độ 165 độ F (70 độ C). Ở nhiệt độ này vi khuẩn trên gà sống mới bị tiêu diệt và thịt an toàn để ăn.

Kết quả (Anh) 1:

-Nutrition experts said, there are dishes you can eat to live, eat, cooked to ... but the food needed attention cooked thoroughly to avoid food poisoning.Here are 3 food you should be cooked thoroughly to avoid toxic: Bamboo shootsBamboo shoots are experts in nutrition recommendations should be careful before eating.Cyanide is toxic in the cement can cause acute poisoning and serious effects on health. Cyanide contained in cement gradually reduced when exposed to water.So when processing, you should wash it thoroughly, soaked in water for hours and boiled bamboo shoots through 1-2 times before eating to avoid poisoning.CassavaCassava starch supply is consumed all over the world, but experts warn it will be harmful to health if not know the way of processing it.Cassava cyanogenic glucosides-containing life stimulates the production of hydrogen cyanide highly poisonous. Therefore, you should cook tapioca before consumption by any cost. ChickenThe chicken can be toxic if not processed properly. Nutrition experts recommend, chicken should be cooked to a minimum temperature of 165 degrees F (70 degrees C). At this temperature, bacteria on the chickens lived were destroyed and new meat safe to eat.

Kết quả (Anh) 2:

- The nutrition expert said, is the food you can eat to live, eat re, cooked to ... but there are Notes cooking food thoroughly to avoid poisoning.

Here are 3 foods you should be cooked thoroughly to avoid toxic:

Mang

Mang nutrition experts recommend carefully before eating.

Cyanide is a poison in the cement can cause acute poisoning and serious impact on health. Cement cyanide in descending when exposed to water.

So when processing bamboo shoots, you should thoroughly wash, soak in water for several hours and shoots over 1-2 times boiled before eating to avoid poisoning.

Cassava

Cassava offers starch consumed worldwide, but experts warned it will harm health if they do not know how to make it.

cassava cyanogenic glucosides contained life stimulates the production of hydrogen cyanide is highly toxic. Therefore, you should be cooked cassava processing before consumption by any price.

Chicken

Chicken can be toxic if not properly processed. Nutrition experts recommend, chicken should be cooked to a minimum temperature of 165 degrees F (70 degrees C). At this temperature the bacteria on raw chicken and meat destroyed New safe to eat.