Ẩm thực Nhật Bản Là quốc gia trồng lúa gạo là lương thực chính, bột gạo thường dung làm bánh (Osenpei), bột nếp làm bánh ( Omochi) ngoài ra do khí hậu và thổ dưỡng của Nhật Bản có thể trồng được lúa mì, và kiều mạch thường dùng để sản xuất các loại mì, bánh canh (Ramen, Soba, Shomen, Udon…), Người Nhật cũng nỗi tiếng là ăn hải sản sống ( Sashimi, Sushi…). đặc biệt là cá ngừ, bạch tuộc, cá nóc… điển hình chợ cá Tsukiji Tokyo là nơi giao dịch và tiêu thụ cá ngừ lớn nhất trên thế giới mỗi ngày giá trị giao dịch có khi lên đến triệu USD thỉnh thoản có những phiên đấu giá cá ngừ làm bất ngờ với giá trả cho mỗi con cá ngừ lến đến vài chục ngàn cho đến vài trăm ngàn USD. Ngoài ra Nhật Bản còn nơi sản xuất loại thịt bò nỗi tiếng ( bò Kobe, Wagyu) , với cách thưởng thức đặc trưng của Nhật ( Teppanyaki, Yakiniku, Shabushabu, Sukiyaki…) và còn nhiều các món khác nữa làm trinh phục khẩu vị của nhiều người trên thế giới.Trà đạoNgười Nhật có thói quen uống trà vào các buổi trong ngày, trước các bữa ăn hoặc để tiếp khách thông thường có 2 loại trà mà người Nhật hay dùng là trà xanh ( trà lá) và Matra ( trà bột) cả hai đều có màu xanh có mùi đặc trưng tự nhiên của trà. Người Nhật đã nâng cách uống trà thành Đạo Trà ( gọi là Trà Đạo) là nét văn hóa nổi tiếng trên thế giới chỉ có ở Nhật.Nghệ thuật cắm hoa Nhật Bản
Ikebana là một trong những môn nghệ thuật truyền thống của Nhật Bản, đã xuất hiện hơn 600 năm từ một nghi thức hiến tế hoa của Phật giáo rồi nó được các nghệ nhân và nhà sư phát triển thành nghệ thuật cắm hoa rất phổ biến trong giới quý tộc Nhật Bản tính triết lý của Ikebana được hiểu là hoa tươi được cắm hài hòa với màu sắc và không gian gần gủi với thiên nhiên, con người, trời và đất. Hiện nay Ikebana trở thành môn nghệ thuật dành cho tất cả các tầng lớp xã hội Nhật Bản.
đang được dịch, vui lòng đợi..