Bánh xèo là một trong những món ăn

Bánh xèo là một trong những món ăn đậm đà hương vị miền Nam. Đây là loại bánh vừa rẻ vừa ngon, được người bình dân ưa chuộng. Có thể nói bánh xèo hiện diện khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long rộng lớn. Giờ đây, nó đã thành món ăn quen thuộc đối với người dân thành phố và bước đầu chiếm được cảm tình của du khách nước ngoài. Nguyên liệu chính để làm bánh xèo là bột gạo xay nhuyễn pha với nước cốt dừa và bột nghệ. Ngoài ra còn có thịt heo, tôm tươi, giá đỗ, đậu xanh hấp chín… Các loại rau ăn kèm gồm có xà lách, cải bẹ xanh, rau thơm các loại. Nước chấm được pha bằng nước mắm ngon, ớt tỏi giã nhuyễn, chanh, đường cát trắng, bột ngọt cùng với đồ chua là củ cải, cà rốt xắt nhỏ ngâm dấm. Bánh được tráng trong chiếc chảo sâu lòng đặt trên bếp than hồng. Người tráng múc bột đổ vào chảo nóng đã thoa dầu (hoặc mỡ), nhanh tay láng bột rộng ra sao cho ngoài mỏng, trong dày. Xếp thịt heo luộc xắt mỏng, tôm hay tép bạc, đậu xanh đãi sạch vò hấp chín và giá sống lên trên. Khi bánh chín giòn thì gậpchiếc bánh làm đôi, xúc ra đĩa. Mỗi đĩa để ba, bốn cái xếp liền nhau. Đĩa bánh xèo vàng tươi, thơm phức đặt lên bàn cùng với đĩa rau sống xành mướt và chén nước chấm màu ớt đỏ tươi trông vô cùng hấp dẫn

Kết quả (Anh) 1:

Pancakes are one of these tasty dishes. This is just cheap delicious cakes, are the favored budget. Can say pancakes presence across the vast Mekong River Delta. Now, it has become a familiar dish for the people of the city and initially captured the sympathy of foreign visitors. The main raw material for making pancakes is pureed rice flour mixed with coconut milk and turmeric powder. There are also fresh pork, shrimp, steamed green beans, ripe ... The vegetables served include cabbage, lettuce, green, aromatic vegetables of all kinds. Sauce was mixed with spicy garlic sauce, chili paste, lime juice, sugar, MSG with pickles is the radish, carrot and chopped pickled vinegar. The cake is coated in the deep pans set on the stove embers. Zhuang people scoop the dough pour in hot pans have a DAB of oil (or lard), lang quickly wide powder for thinning out, in thick. Folded thin chopped boiled pork, prawns or shrimp, green beans favors clean its cleaning and sprout up on. When ripe, the crunchy cake gậpchiếc cake making double, exposed to disk. Each disk to three, four adjacent ranked ones. The disc of Golden pancakes fresh, fragrant table along with dusky and xành Cup raw vegetables sauce fresh red chilli color looks extremely attractive

Kết quả (Anh) 2:

Pancakes is one tasty dish South. This is cheap and delicious cakes, commoners were favored. We can say pancakes presence throughout the Mekong Delta vast. Now, it has a dish familiar to townspeople and initially won the hearts of overseas visitors. The main material to make rice flour pancakes are grinded coconut milk and turmeric. There are also pork, fresh shrimp, bean sprouts, green beans steamed ... These vegetables include lettuce served, mustard, herbs of all kinds. Sauce is mixed with fish sauce, chilli crushed garlic, lemon, white sugar, MSG with the radish pickles, pickled chopped carrots. Cake coated in a deep skillet set over charcoal fire. The powder coated ladle into hot pan anointed (or fat) quickly smooth dough so thin outer broadly, in thickness. Ratings thinly sliced ​​boiled pork, shrimp or shrimp, silver, books mung beans and sprouts steamed up. When cooked crispy then gapchiec cake in half, scoop out the disc. Each disc to three, four consecutive ratings. Dish pancakes fresh yellow, fragrant plate on the table with green salad and bowl of fresh red chili sauce color looks very attractive