Ẩm thực hay nói đơn giản hơn là ăn

Ẩm thực hay nói đơn giản hơn là ăn và uống vốn là chuyện hằng ngày, rất gần gũi và cũng rất đời thường. Nhưng ở mỗi thời đại khác nhau thì ăn uống lại được quan tâm với những mức độ khác nhau. Ngay từ xa xưa, ông bà ta đã rất coi trong việc ăn uống, thế nên tục ngữ mới có câu: “có thực mới vực được đạo”, “ăn coi nồi, ngồi coi hướng”, “học ăn, học nói, học gói, học mở”. Ngày nay, khi cuộc sống ngày một phát triển, nhu cầu của con người ngày một cao hơn, ẩm thực cũng nhờ vào đó mà trở nên hoàn thiện hơn. Vượt ra khỏi giới hạn “ăn no mặc ấm” để đạt đến “ăn ngon mặc đẹp”. Ẩm thực đã không còn đơn thuần là giá trị vật chất, mà xa hơn chính là yếu tố văn hóa, một mảng văn hóa đậm đà, duyên dáng và cốt cách. Tìm hiểu về ẩm thực của một đất nước chính là cách đơn giản nhất để có thể hiểu thêm về lịch sử và con người của đất nước ấy. Qua đó góp phần nâng cao vốn hiểu biết và lòng tự hào dân tộc trong mỗi chúng ta. Những điều được trình bày trên đây cũng chính là lý do chúng tôi chọn đề tài “Văn hóa ẩm thực Việt Nam” để trình bày trong bài luận này. Qua đề tài này, chúng tôi muốn giới thiệu với tất cả mọi người về một nét đẹp rất đặc trưng của đất nước và con người Việt Nam, nét đẹp trong văn hóa ẩm thực. Nước Việt Nam hình chữ “S”, trải dài trên nhiều vĩ độ, chia làm ba miền Bắc, Trung, Nam. Mỗi miền có những đặc trưng riêng về đặc điểm tự nhiên, sinh hoạt, sản xuất và phong tục tập quán. Từ đó hình thành nền văn hóa ẩm thực riêng cho từng miềnu

Kết quả (Anh) 2:

Cuisine or more simply eats and drinks everyday stories that are very close and also very secular. But in each different era, the food was concerned with the different levels. From ancient times, our ancestors have very considered in eating, so a new proverb that says: "The new real is the religion", "eat as pot, sitting as guide", "learn to eat, learn to speak, learning packages, open learning ". Today, when life on a development, human needs one more day, also thanks to the cuisine which becomes more complete. Beyond the limit "warm and well fed" to reach the "gourmet Dressed". Cuisine was not merely material value, which is far more cultural elements, an array of rich culture, charm and manners. Learn about the cuisine of a country is the simplest way to understand more about the history and people of his country. Thereby contributing to improving the understanding and pride in each of our nations. What is presented above is the reason why we chose the theme "Vietnam Culinary Culture" to present in this essay. Through this theme, we would recommend to everyone for a very unique beauty of the country and people of Vietnam, the beauty of food culture. Vietnam country shaped "S", stretches over much latitude, divided into North, Central and South. Each region has its own characteristics of natural features, activities, produce and traditions. Since it formed the culture-specific cuisine mienu