Cung đường giữa mây và tuyếtNhững n

Cung đường giữa mây và tuyết
Những ngày ở Iceland, có lẽ do trời quá lạnh nên chúng tôi thường xuyên thấy đói và phát hiện ra ẩm thực xứ này cũng đặc biệt chẳng kém gì phong cảnh!
Thức ăn phổ biến ở Iceland là những món chế biến từ cá và thịt cừu. Món ăn truyền thống đêm Noel của người Iceland cũng là món hầm từ cá mập.
Đặc sản có cá mập lên men tên gọi hákarl. Thịt của loài cá mập có độc khi còn tươi, bởi vậy để ăn được người ta phải chôn chúng xuống đất trong vòng 6 đến 12 tuần.
Sau khi được chôn, phần lớn chất độc trong thịt cá sẽ phân giải thành amoniac. Món ăn này có vị cay và mùi của nó rất khủng khiếp, y như mùi thuốc uốn tóc.
Đa số du khách ăn hákarl chỉ để chứng tỏ sự gan dạ của mình, sau đó sẽ phải uống vội một ly Brennivin – loại rượu quen thuộc ở Iceland để át mùi.
Món ăn thử thách chẳng kém là đầu cừu thui. Đầu cừu sẽ được chia làm đôi, thui cho cháy xém và sau đó đem luộc. Đầu bếp ở đây sẽ giữ nguyên mọi thứ từ lưỡi cho đến mắt để đáp ứng sở thích khác nhau của thực khách. Đây là món ăn truyền thống phổ biến nhất ở Iceland và thật sự nếu có thể bỏ qua hình thức thì sẽ thấy phần đầu cừu chứa nhiều thịt ngon.
Dễ ăn hơn một tí là blódmör, món dồi với nguyên liệu chính gồm huyết cừu, mỡ thận kết hợp với bột mì và yến mạch. Người ta thường luộc blódmör lên rồi đem chiên kỹ. Tuy nhiên với nhiều người sành ăn, món ăn này khi để lạnh sẽ có hương vị ngon hơn rất nhiều.
Ngoài ra, ẩm thực Băng Đảo cũng khá hấp dẫn với sữa chua, cừu xông khói, bánh bột chiên, bánh mì lá chiên và bánh kem phồng, xúc xích nóng… Toàn những món giàu chất béo và năng lượng để chống lạnh. Về đồ biển có thể kể đến cua đá Bắc Cực với vị ngon ngọt đặc biệt.

Kết quả (Anh) 1:

Bow Road between cloud and snowThe days in Iceland, probably because the Sun is too cold so we often saw hungry and discovering the cuisine of this well particularly enduring landscapes!Popular foods in Iceland are the fish dishes and lamb. The traditional dishes of the night Noel of the Iceland is also the stew from the sharks.Specialty have fermented shark called hákarl. The meat of the shark species are poisonous when fresh, so to eat people to bury them in the ground within 6 to 12 weeks.After being buried, the majority of toxins in fish meat will resolve into ammonia. This dish has a spicy and the smell of it is very terrible, like the smell of smoking hair.The majority of tourists eating hákarl is just to prove his daring, will then have to drink a drink, Brennivin rush-familiar wines in Iceland to ACE the smell.Challenging dishes as is the black sheep. The head of sheep will be split into pairs, Gizmo for burning and then boiled. The chef here will hold everything from blade until the eye to meet the different tastes of customers. This is the most popular traditional dishes in Iceland and truly if possible ignore the form will see the head of sheep contain more delicious meat.Easy to eat more than a little is blódmör, with a main raw materials including sheep kidney fat, blood combined with wheat flour and oats. People often bring up and FRY blódmör boiled thoroughly. However many gourmets, this dish when the cold will have to taste much more delicious.In addition, the Icelandic cuisine is also quite attractive with yogurt, lamb Bacon, fried dumpling, fried leaves bread and cake bulging, hot sausage ... All those rich in fat and energy to fight the cold. On the map of the Sea including stone crab with sweet delicious taste special.

Kết quả (Anh) 2:

Supply line between clouds and snow
in Iceland these days, perhaps because it was too cold, so we often feel hungry and discovered this land of culinary special landscape, much less!
The food is popular in Iceland items processing of fish and lamb. Christmas Eve traditional dishes of stew from Iceland as well as sharks.
Specialties with fermented shark hákarl name. Of shark meat is toxic when fresh, so people have to eat ground to bury them within 6 to 12 weeks.
After being buried, most of the toxins in fish flesh will resolve to ammonia. This dish in taste and smell of it is terrible, just like the smell of perm drugs.
Most visitors eat hákarl just to demonstrate his daring, then will have to hurry to drink a glass of Brennivin - known wines located in Iceland to hide the smell.
food is the first challenge, much less sheep in full. Jemmy will be divided in half, thui for scorched and then boiled. Chefs here will keep everything from blades to the eye to meet different tastes of diners. This traditional dish is most popular in Iceland and really if you can ignore the form and you will find the first part contains many delicious meat sheep.
Easy to eat more than a little is blodmor, sausages main raw materials including sheep blood, kidney fat combined with wheat flour and oats. It is often boiled and then fried blodmor up carefully. However with many gourmet dishes to cold when there will be a lot more flavor.
In addition, Icelandic cuisine is also quite attractive with yogurt, smoked lamb, fried dough cakes, fried bread leaves Puff and cake, hot dogs ... Full-fat foods and energy to combat the cold. About shellfish may include stone crab Arctic with special sweet taste.