Tổ chức Kỷ lục châu Á chínhthức côn

Tổ chức Kỷ lục châu Á chính
thức công nhận cao lầu Hội An là một trong 10 món
ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á.
Dường như là một biểu tượng trong ẩm thực đặc sản
Hội An, cao lầu thoạt nhìn có thể được cho rằng đây là
món ăn khá đơn giản. Trong sự giản dị ấy là bao tinh
túy của ẩm thực của Hội An qua thời gian hội nhập
văn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực từ thời Hội An
còn là một thương cảng hết sức nhộn nhịp, sầm uất.
Điểm đặc biệt ở món ăn này là gạo làm nên sợi mì phải
là gạo địa phương, ngâm với nước tro lấy từ củi tràm ở
Cù Lao Chàm. Khi làm mì, nhất định phải dùng nước
giếng ở khu Bá Lễ nếu không sợi mì sẽ không dai và
không chắc. Gạo sau khi ngâm được xay nhuyễn, rã
nước, nhồi cẩn thận khéo léo, hấp sơ qua, sắt sợi và
hấp chín. Khi nào dùng sẽ được trụng qua nước sôi và
để ráo. Các nguyên liệu đi kèm mì sẽ là xá xíu, đậu
phụng rang giã dập phi với tỏi, ăn cùng bánh tráng
nướng, rau húng lủi, rau đắng hoặc rau cải con, một ít
nước sốt xá xíu và thêm nước mắm mặn tùy theo khẩu
vị. Theo thời gian, món cao lầu được cải biên cho phù
hợp với khẩu vị đa dạng hơn của thực khách, là món
ngon ở Hội An mà không ai bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm
phố cổ Hội An này.

Kết quả (Anh) 1:

Tổ chức Kỷ lục châu Á chínhthức công nhận cao lầu Hội An là một trong 10 mónăn đạt giá trị ẩm thực châu Á.Dường như là một biểu tượng trong ẩm thực đặc sảnHội An, cao lầu thoạt nhìn có thể được cho rằng đây làmón ăn khá đơn giản. Trong sự giản dị ấy là bao tinhtúy của ẩm thực của Hội An qua thời gian hội nhậpvăn hóa, trong đó có văn hóa ẩm thực từ thời Hội Ancòn là một thương cảng hết sức nhộn nhịp, sầm uất.Điểm đặc biệt ở món ăn này là gạo làm nên sợi mì phảilà gạo địa phương, ngâm với nước tro lấy từ củi tràm ởCù Lao Chàm. Khi làm mì, nhất định phải dùng nướcgiếng ở khu Bá Lễ nếu không sợi mì sẽ không dai vàkhông chắc. Gạo sau khi ngâm được xay nhuyễn, rãnước, nhồi cẩn thận khéo léo, hấp sơ qua, sắt sợi vàhấp chín. Khi nào dùng sẽ được trụng qua nước sôi vàđể ráo. Các nguyên liệu đi kèm mì sẽ là xá xíu, đậuphụng rang giã dập phi với tỏi, ăn cùng bánh trángnướng, rau húng lủi, rau đắng hoặc rau cải con, một ítnước sốt xá xíu và thêm nước mắm mặn tùy theo khẩuvị. Theo thời gian, món cao lầu được cải biên cho phùhợp với khẩu vị đa dạng hơn của thực khách, là mónnight in Hoi An that nobody misses when given the opportunity to visitThis Hoi An ancient town.

Kết quả (Anh) 2:

Organization of the Asian record
high floor accredited Hoi An is one of 10 food
worth eating Asian food.
It appears as a symbol of the culinary specialties
of Hoi An, a high floor at first glance can be that this is a
pretty simple dish. In the refined simplicity that is the
essence of cuisine of Hoi An integration over time
culture, including food culture from the Hoi An
was a very busy commercial port, busy.
Feature in this dish is rice noodles to make
the local rice, soaked with water taken from the wood ash Melaleuca at
Cham. When making bread, certain to use water
wells in the ballet without the noodles will not be long and
uncertain. After being soaked rice puree, disassemble
water, carefully cleverly stuffed, steamed briefly, iron and fiber
steamed. When used to be boiling water and blanch
drain. The accompanying materials will be amnesty tiny pasta, beans
served with roasted garlic stamping fees, food and cake
baking, basil slip, the bitter herbs or vegetables, a little
sauce Char siu sauce and add salt according to export
status. Over time, high-floor food is modified accordingly
with more varied tastes of the guests, the food
delicious in Hoi An that nobody can miss the chance to visit
the ancient town of Hoi An.