Chả phải ăn nóng. Khi ăn, gắp từng

Chả phải ăn nóng. Khi ăn, gắp từng miếng cá ra bát, rưới nước mỡ (đang sôi lên trên, ăn kèm với bánh đa nướng hay bún rối, lạc rang, rau mùi,húng Láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm với mắm tôm. Mắm tôm phải được pha chế bằng cách vắt chanh tươi, thêm ớt, đánh sủi lên rồi tra thêm chút tinh dầu cà cuống, thêm vài giọt rượu trắng, một ít nước mỡ và đường. Một số khách nước ngoài không ăn được mắm tôm thì thay bằngnước mắm, nhưng nước mắm ít nhiều khiến món chả cá bị giảm hương vị.
Có hai cách ăn phổ biến:
1. Cho cá đã nướng vào chảo mỡ, bỏ hành và rau thì là vào. Khi rau chín tái thì gắp ra ăn với bún, rau thơm, đậu phộng rang và mắm tôm đã pha chế theo cách cho một ít bún vào bát, cho rau và một vài miếng chả cá lên trên, rắc ít lạc rang, rưới chút mắm tôm rồi trộn ăn. Khi ăn mùi mắm tôm quyện với vị ngọt của cá, mùi rau và vị bùi của lạc rang. Do có nhiều mỡ nên khi ăn phải kèm theo cuống hành tươi chẻ nhỏ ngâm qua dấm pha loãng.

Kết quả (Anh) 1:

Don't have to serve hot. When eating, remove the fish pieces off the bowl, sprinkle soy source water (boiling up on are, eaten with bread or grilled bun, multi touch roast, cilantro, basil, dill, fresh onion, shrimp sauce dotted with small cannon. Shrimp sauce must be concocted by squeezed fresh lemon, add peppers, then slightly more sparkling shine essential oil lethocerus, add few drops of white wine, a little water and sugar. Some of the foreign guests do not eat the shrimp sauce was rather bằngnước sauce, but the sauce makes the dish more or less reduced personal taste.There are two popular ways:1. grilled fish on the greased pan, onions and fennel. When cooked vegetables, then remove with out re-bun, vegetables, roasted peanuts and aromatic shrimp sauce was concocted as a way for a little soup into the bowl, for vegetables and a few pieces of fish up on the ball, sprinkle with roasted peanuts, little bit of shrimp sauce and then sprinkle soy source mix. When eating shrimp sauce flavored with the mingled sweetness of fish, vegetables and the smell of roasted peanuts Bui. Do have more fat, so when eaten fresh onion stalks must be accompanied by a small forked soaked through the vinegar diluted.

Kết quả (Anh) 2:

Grilled hot to eat. When eating, picking up pieces of fish bowl, sprinkle the fat water (boiling above, served with toasted bread or noodles tangled, Roasted peanuts, coriander, basil Lang, dill, chopped small fresh onion dotted with shrimp sauce . Salted shrimp shall be prepared by Fresh lemon juice, add peppers, beaten up and sparkling little more investigation belostomatid oil, add a few drops of white wine, a little fat and sugar water. Some foreigners do not eat fish bangnuoc shrimp sauce, replace, but less made ​​sauce fish rolls taste is reduced.
There are two common ways to eat:
1. fat fish baked in a pan, put onion and fennel in. When the undercooked vegetables take-out to eat with rice noodles, herbs, roasted peanuts and shrimp sauce prepared the way for a few noodles in bowl, vegetables and some fish patties on top, sprinkle roasted peanuts, shrimp sauce and mix a little drizzle eat . When eating shrimp sauce smell mingled with the sweet taste of fish, vegetables and fleshy smell of roasted peanuts. Because many fat should you eat must be accompanied by a small stalk chopped onions soaked in vinegar fresh dilution.