Không muốn đột tử, chớ dại kết hợp

Không muốn đột tử, chớ dại kết hợp các thực phẩm này
Các bà nội trợ thường kết hợp nhiều loại thực phẩm để tạo ra hương vị mới giúp đưa cơm cho cả nhà, nhưng hãy ghi nhớ tuyệt đối không được kết hợp các thực phẩm sau đây.
Ẩm thực là một thế giới đầy màu sắc và hương vị, người đầu bếp cũng được xem như 1 nghệ sĩ luôn tìm tòi, chế biến để cho ra đời các thành phẩm mới hấp dẫn người ăn. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào kết hợp với nhau cũng tốt, một số trường hợp do sai lầm trong chế biến sẽ gây hại đến sức khỏe mà tệ hơn là nguy hiểm tính mạng. Cùng ghi nhớ một vài món ăn “kỵ” nhau tuyệt đối không nấu chung để tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra nhé:
1. Đậu hũ và rau chân vịt

Nguyên do là trong đậu hũ chứa magnesium chloride, calcium sulfate, còn trong rau chân vịt lại chứa acid oxalic, hai chất này gặp nhau sẽ tạo thành magnesium oxalate và calcium oxalate một chất kết tủa màu trắng, ngăn chặn cơ thể hấp thụ canxi và tăng cường các triệu chứng sỏi mật.
2. Xào gan heo cùng với giá
Trong gan heo chứa nhiều nguyên tố vi lượng đồng – là nguyên nhân phá vỡ các vitamin C có trong giá. Chính vì thế nếu chế biến kết hợp hai thực phẩm này thì sẽ gây mất giá trị dinh dưỡng của giá.
3. Óc heo chưng trứng gà

Đây là món ăn bổ thường được dùng để chăm em bé hoặc dùng cho người bệnh hồi sức. Tuy nhiên, chính vì quá nhiều chất dinh dưỡng mà món ăn kết hợp giữa trứng với óc heo này sẽ làm tăng cholesterol trong máu, những người bị cao huyết áp ăn vào sẽ dễ tăng máu đột ngột, dẫn đến tử vong.
4. Thủy sản có vỏ với các món chứa nhiều vitamin C
Nói dễ hiểu là ăn tôm, cua, hến... và uống các loại nước đi kèm như cam, chanh. Trong cơ thể của những động vật có vỏ chứa khá nhiều chất asen hóa trị 5 (không gây hại cho cơ thể) nhưng khi kết hợp cùng vitamin C... sẽ biến thành asen hóa trị 3 (tức là thạch tín), là chất rất độc có thể gây chết người
5. Đậu hũ ăn kèm mật ong
Lỡ như đang thèm đậu hũ nước đường mà người bán hết nước đường thì bạn cũng đừng dại thay thế bằng mật ong ăn kèm nhé. Trong hầu hết đậu hũ đều có thành phần thạch cao gặp các khoáng chất có trong mật ong dễ dàng tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày, khiến người ăn khó thở dẫn đến hôn mê. Thời gian tử vong sẽ còn nhanh hơn nếu người ăn mắc phải các bệnh về tim mạch.
6. Thịt dê và nước trà
Mặc dù cả hai loại thực phẩm này đều cung cấp khá nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhưng khi kết hợp với nhau chúng lại gây hậu quả khôn lường. Thường sau khi ăn người Việt ta có thói quen tráng miệng cho sạch bằng 1 tách trà, nhưng bạn đừng uống thứ nước này sau lần thưởng thức dê nhé. Chất axit tanin từ trà sẽ kết hợp với protein trong thịt, tạo thành chất tanalbit. Chất này tác động xấu đến niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột, khiến ruột tích tụ nhiều chất có hại, dẫn đến táo bón, gây nguy cơ ung thư.

Kết quả (Anh) 1:

Don't want to sudden death, shalt not incorporate wild foodsThe housewife usually incorporates many foods to create new flavors help put rice for all, but keep in mind not to combine the food here.The cuisine is a world full of colors and flavors, the chef was also viewed as artists always find stuff, processing to create the new attractive products people eat. However, food does not combine together is also good, in some cases due to mistakes in processing will cause harm to health that is worse than threatening. The same memo a few months dish "cavalry charge" another absolutely not cooked to avoid unfortunate circumstances happen.1. Tofu and spinach Why is magnesium chloride, containing tofu in the calcium sulfate, also in oxalic acid contained spinach, two substances come together will form the magnesium oxalate and calcium oxalate a white precipitate, prevent the body absorb calcium and enhances the symptoms of gallstones.2. Stir-fry pork liver with reviewsIn the pig liver containing many of the same elements-is the cause of breaking up the vitamin C contained in the price. Thus, if the processing to combine two foods will cause the loss of nutritional value.3. pork Brains distillation chicken eggs This dish is often used to take the baby or for sick people. However, because too many nutrients that combined with egg dishes, pork brains will increase cholesterol in the blood, people with high blood pressure in the blood rise dramatically easier, resulting in death.4. Fisheries and shellfish dishes contain more vitamin CSpeak easy out is eat shrimp, crab, steel trap ... and drink the juices come as orange, lemon. In the body of the shellfish contain pretty much arsenic oxidation substances 5 (do no harm to the body) but when combined with vitamin C will turn into trivalent arsenic (arsenic), is very toxic substances that can cause death5. Tofu served with honeyMiss tofu cravings as sugar water that sold out the country, wouldn't you also replaced the honey eaten. In most tofu has a gypsum composition meets the minerals contained in honey easily create clumping phenomenon, froze in the stomach, causing the shortness of breath leads to coma. The time of death will be faster if the Fed had cardiovascular disease.6. Goat Meat and tea waterAlthough both types of food are provided quite a lot of nourishment to the body but when combined together they cause immeasurable consequences. Usually after eating the dessert routine we have to clean with 1 cup of tea, but you do not drink this water after enjoying the goats. The substance acid tannin from tea will combine with the proteins in the meat, forming tanalbit substance. This material adverse impact on the intestinal mucosa, decreased peristalsis, causing the intestines to accumulate many harmful substances, leads to constipation, which causes the risk of cancer.

Kết quả (Anh) 2:

Do not want to sudden death, nor wild foods combine
housewives often combine foods to create new flavors help make lunch for the whole family, but remember absolutely not combine food following.
cuisine is a world full of colors and flavors, the chef who is also considered as one artist is always searching, processing to give birth to a new product attractive to eat. However, food is not combined with each other well, some cases processed by mistake will cause harm to health that worse is threatening. Along remember a few dishes "hydrophobic" absolutely not cooked together to avoid unfortunate circumstances occur offline:
1. Tofu and spinach

tofu reason is contained in magnesium chloride, calcium sulfate, also in spinach contains oxalic acid, the two substances meet will form magnesium oxalate and calcium oxalate precipitate a white, stop blocking the body absorb calcium and strengthen the symptoms of gallstones.
2. Pork liver sauteed with prices
in pork liver contains many trace elements copper - caused breaking of vitamin C in the price. Therefore, if the processing combines two foods are bad for the nutritional value of the price.
3. Distillation pig brain egg

dishes This is often used to supplement care for the baby or patient resuscitation. However, precisely because too many nutrients that combine egg dish with pig brain will increase blood cholesterol, high blood pressure who eat the blood more likely to increase dramatically, leading to death.
4. Shellfish with high levels of vitamin C foods
understandable words eat shrimp, crabs, mussels ... and drink the juice comes as orange, lemon. In the body of the shellfish contained much arsenic valence 5 (not harmful to the body), but when combined with vitamin C ... turns into arsenic valence 3 (ie, arsenic), is very toxic substance that can cause deadly
5. Tofu served with honey
What if're craving tofu that sold sugar syrup, then do not be foolish replaced with honey served with offline. In most tofu plaster components are minerals encountered in honey easily create curdling, frozen in the stomach, causing breathing difficulty eating lead to coma. Time of death will be faster if the food suffering cardiovascular disease.
6. Goat meat and tea
Although both of these foods provide plenty of nutrients for the body, but when combined they cause incalculable consequences. Often after eating Vietnamese people have the habit of cleaning with dessert for 1 cup of tea, but you do not drink this water after enjoying goat offline. Tannic acid from the tea will be combined with the protein in the meat, forming tanalbit substances. This material adverse effect on the gut lining, decreased gastrointestinal motility, intestinal causes accumulation of harmful substances, leading to constipation, which causes cancer risk.