Special menu (đặt trước 14h) 1. Tôm hùm các món 2. Chim sâm cầm 3. Vịt trời 4. Cá hồi 5. Gà chọi (các món) 6. Bào ngư 7. Tu hài 8. Chả rươi (theo mùa) Và các loại theo yêu cầu
Menu spécial (placé avant 14 h)1. le plat de homard2. les oiseaux prennent le ginseng3. canard4. le saumon5. combats de poulet (maison)6. l’ormeau7. Tu comédie8. ne pas rươi (selon saison)Et les types sur demande
Menu spécial (réservation 14h) 1. plats de homard 2. Foulque 3. Mallard 4. Salmon 5. Coq de combat (les plats) 6. Abalone 7. Museau 8. Chả TRUNG ( de saison) et le type de la demande