Trong thời gian được đào tạo, Tôi đ

Trong thời gian được đào tạo, Tôi đã tìm hiểu được quy trình công nghệ sản xuất Sorbitol và san xuất glucose trung gian. Có tất cả 14 công đoạn cho quá trình sản xuất, nguyên liệu được dùng trong quá trình sản xuất là tinh bột mì. Tinh bột được sử dụng là tinh bột khô được hòa với nước khử khoáng ở 40C đạt 39% DE, sau đó dung dịch được điều chỉnh nồng độ 35%.Tiếp đến bổ sung enzyme anpha-amylaza đun nhiệt độ 102C. Dung dịch sau khi dịch hóa được làm lạnh nhanh qua thiết bị làm lạnh tấm, hạ nhiệt độ xuống còn 60C hòa trộn với enzyme dextrozyme cho quá trình đường hóa.Thời gian đường hóa trong vòng 48h và đem lọc dung dịch qua 3 bộ lọc ép khung bản tăng nhiệt độ từ 60C lên 80C để loại bỏ protein, lipit, chất béo. Dung dịch sau lọc ép được bơm sang 2 bộ lọc màng gốm để loại bỏ các chất nhỏ. Chuyển sang bồn chứa trung gian để bơm qua bộ lọc lưới lọc dung dịch glucose vào đầu cụm trao đổi ion, qua thiết bị trao đổi nhiệt để hạ nhiệt độ xuống 40C, tiếp tục qua bộ lọc lưới để lọc glucose đầu ra. Dung dịch glucose được bơm qua thiết bị trao đổi nhiệt đến thiết bị bốc hơi thứ 1 được trao đổi bằng áp suất chân không, sau đó qua thiết bị bốc hơi thứ 2 sản phẩm đạt được là glucose 50%.

Kết quả (Anh) 1:

During training, I've learn is the process technology for production of Sorbitol and glucose producer. Have all 14 stages for the manufacturing process, the raw materials used in the production process is refined flour. Starch is used as dried starch is peace with water in 40 c reached 39% DE, then the solution is to adjust the concentration of 35%. Next to the alpha-amylase enzyme supplement heat 102 c temperature. The solution after the room is quickly cooled via cooling device plate, lower the temperature to 60 c merges with dextrozyme enzymes to process sugar. SSF time within 48 hours and filters through the 3 frame filter presses a temperature increase from 60 c 80 c up to remove protein, fat, fat. The following solution is pumped to the pressed filter 2 ceramic membrane filter to remove the substance. Move on to the intermediate tank to pump through filter, filter the solution of glucose in early ion Exchange clusters, through heat-exchange equipment to lower the temperature down to 40 c, continue through the mesh filter to filter the glucose output. Glucose solution is pumped through a heat exchanger to equipment 1 are exchanged by vacuum pressure, then through the second equipment products gain is 50% glucose.

Kết quả (Anh) 2:

During the training, I have learned a technological process for production of sorbitol and glucose production intermediates. There are 14 steps to the production process and raw materials used in the manufacturing process is refined flour. Starches are used as dry starch is mixed with demineralized water at 40C reached 39% DE, then the solution is adjusted to a concentration of 35% .Tiep enzyme alpha-amylase additional temperature module 102C. After liquefaction solution is cooled rapidly via chillers plate, lowering the temperature to 60C dextrozyme mixed with enzymes to process hoa.Thoi sugar sweeteners time within 48 hours and provide solution filtered through three filters frame presses increase the temperature from 60C to 80C to remove proteins, lipids, fats. The solution then is pumped to filter presses 2 ceramic membrane filter to remove the small matter. Switch to intermediate tanks to pump through strainer filters glucose solution in early cluster ion exchange, through heat exchanger to lower the temperature to 40C, continue through the filter mesh to filter glucose output. Glucose solution is pumped through the heat exchanger to the evaporator 1 is exchanged using vacuum pressure, then through the evaporator 2 products achieved 50% glucose.