Gà rán, khoai tây chiên, hamburger.

Gà rán, khoai tây chiên, hamburger... toàn là những món khoái khẩu của moi nguoi

Nhìn những chiếc đùi gà được tẩm bột rán vàng óng, những đĩa khoai tây chiên thơm ngậy, bánh hambuger kẹp thịt thơm phưng phức... khiến cho teen cảm thấy khó lòng cưỡng lại sự cám dỗ của đồ ăn nhanh. Thế nhưng, các ấy có biết rằng đằng sau sự ngon lành, hấp dẫn, fast-food có thể ẩn chứa những mối nguy to lớn nếu chúng mình trót “kết bạn” với nó quá nhiều không?

Dư thừa chất béo

Chỉ với một phần đồ ăn nhanh gồm: một bánh hambuger kẹp thịt, một phần khoai tây chiên và một lon nước ngọt, teen sẽ “được” cung cấp hơn 1.800kcal, tương đương với lượng calo cần thiết cho cả một ngày. Như vậy, chỉ cần ăn thêm bất cứ đồ ăn nào khác, cơ thể chúng mình cũng sẽ bị tích trữ một nguồn năng lượng dư thừa so với mức cần thiết


Do đó, nếu tình trạng này diễn ra liên tục thì chỉ sau một khoảng thời gian ngắn, chúng ta có thể rơi vào tình trạng thừa cân kèm theo hàng loạt nguy cơ bệnh lý liên quan như rối loạn chuyển hoá mỡ, đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim…

Lượng đạm quá cao

Ngoài sự dồi dào về chất béo và tinh bột, fast-food còn là “kho” đạm (việc chiên qua dầu mỡ đã làm gia tăng độ đạm có trong đồ ăn). Một chiếc đùi gà rán có chứa đến 300g đạm còn chiếc hamburger có thể cung cấp đến 200g đạm. Trong khi đó, theo khuyến cáo của các nhà dinh dưỡng thế giới thì mỗi ngày, chúng mình chỉ nên nạp vào cơ thể khoảng 15% năng lượng từ chất đạm (tương đương khoảng 120-150g đạm động vật) mà thôi. Việc ăn quá nhiều chất này không chỉ bắt thận phải hoạt động quá tải cho quy trình đào thải mà nó còn làm cơ thể mệt mỏi, chậm chạp do loãng xương và bị các bệnh về khớp nữa.



Ít chất xơ và vitamin

Số lượng rau, quả có trong một phần fast-food thông thường đều ít hơn rất nhiều so với khẩu phần rau xanh cần dùng trong một bữa ăn tiêu chuẩn. Cộng thêm cả việc, lượng vitamin có trong thịt đã bị phân hủy gần hết do phải chiên (rán) trong dầu ăn ở nhiệt độ cao. Điều này làm cho khẩu phần fast-food tuy giàu năng lượng nhưng lại thiếu hẳn vitamin và chất xơ. Vậy nên, với chế độ ăn nhiều đạm, ít vitamin và khoáng chất của fast-food, teen sẽ dễ mắc phải các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là ung thư đại tràng và ung thư ruột non đấy!

Fast-food gây tổn thương não

Các ban biết không, theo nghiên cứu của các nhà khoa học ở Viện Tâm Lý học New York thì cứ mỗi lần chúng mình ăn fast-food là lại thêm một lần não bị tổn thương. Các chất có trong khoai tây chiên nhiều dầu sẽ phá huỷ các tế bào thần kinh đồng thời khởi động quá trình nhiễm độc, gây tổn hại cho tế bào nữa cơ. Dần dần, tế bào thần kinh của chúng mình sẽ bị tổn thương, bộc lộ thành các trạng thái lo âu, rối loạn cảm giác, trầm cảm, tự kỉ…


Hủy hoại tâm sinh lý

Các thực phẩm có hàm lượng đường và chất béo cao như fast-food tuy có thể nhanh chóng cải thiện cảm xúc nhưng sau đó nó lại khiến hàm lượng chất trong máu bị giảm. Điều này khiến trung khu thần kinh của não cũng bị ảnh hưởng theo, dẫn đến tâm trạng trùng xuống, gây ra tâm lý bất ổn, dễ cáu gắt, thậm chí là u uất luôn cơ.


Nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

Măm măm fast-food quá nhiều còn khiến chúng mình gặp phải các chứng bệnh như: tắc nghẽn động mạch, táo bón, quá tải chất độc và tăng cân. Đặc biệt, với lứa tuổi của chúng mình, teen thường xuyên phải ngồi nhiều thì nguy cơ còn tăng gấp đôi đó nghen!

Cần lưu ý rằng, tất cả chúng mình đều cần chất béo cho cơ thể nhưng có sự khác nhau giữa chất béo tốt và xấu. Chất béo tốt có trong dầu thực vật như dầu ôliu, đậu nành, dầu mè… những loại chất béo này thì các ấy nên ăn mỗi ngày nhá!


Kẻ thù của trái tim

Những loại thực phẩm công nghiệp như thịt nguội, hot dog, thịt xông khói, gà rán... được sử dụng trong thực phẩm ăn nhanh đều có chứa hàm lượng muối và chất bảo quản cao. Do đó, khi măm măm, cơ thể chúng mình sẽ được nạp một lượng muối lớn, gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của trái tim mình đấy nhé!

Ngộ độc thực phẩm

Fast-food thường có số lượng các loại thực phẩm đông lạnh là chủ yếu nên chúng thiếu các thành phần vi lượng và khoáng chất. Thế nên, ăn đồ ăn nhanh làm teen bị mất cân đối về dinh dưỡng. Chưa kể đến vấn đề không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào, việc sử dụng các chất phụ gia trong tẩm ướp và các dụng cụ chứa đựng không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh. Điều này sẽ khiến bạn nào bụng yếu rất dễ bị ngộ độc

Kết quả (Anh) 2:

Fried chicken, fries, hamburger ... full of everyone's favorite food Looking at the breaded chicken thighs are golden, fried potato discs aromatic, fragrant bread unquenchable hamburgers hamburgers ... makes teens feel it hard to resist the temptation of fast food. But did you know that the back of the tasty, attractive, fast-food can contain its enormous danger if we trot "make friends" with it too much not? Excess fat just one fast food section includes: a cake of hamburgers hamburgers, French fries and a portion a can of soda, teen will "get" offers more than 1.800kcal, equivalent to the amount of calories needed for an entire day. Thus, just eating any other food, your body will be storing an excess energy than necessary Therefore, if this condition occurs repeatedly, then only after an interval Shortly, we can fall into the overweight with a series of related risk as fat metabolic disorders, stroke, atherosclerosis, myocardial infarction ... The amount of protein in high Apart rich in fat and starch, also a fast-food "store" protein (the sheep through the grease has increased the level of protein in food). A chicken drumstick contains 300g protein to hamburger can also provide up to 200 grams of protein. Meanwhile, as recommended by nutritionists world, every day, we should intake about 15% of energy from protein (about 120-150g animal protein) only. Eating too much is not only easy to operate overloaded kidneys for excretion process, it also makes the body tired, sluggish from osteoporosis and arthritis were more. Less fiber and vitamin Volume vegetables , results in a fast-food components are usually much less than needed servings of green vegetables in a standard meal. Plus both, vitamin found in meat were decomposed almost due to fried (frying) in oil at high temperatures. This makes fast-food diets rich but energy but lacks vitamins and fiber. So with a diet rich in protein, vitamins and minerals at the fast-food, teen will susceptibility to diseases related to the digestive system, especially colorectal cancer and small bowel cancer that! Fast- food cause brain damage committees know, according to research by scientists at the Institute of Psychology of New York, then every time we eat fast-food is once again injured brain. The substance found in oily fries will destroy nerve cells and start the process of poisoning, causing damage to the cell anymore. Gradually, their nerve cells themselves will be hurt, reveal a state of anxiety, sensory disturbances, depression, autism ... Ruining psychoactive foods containing sugar and fat such as fast-food but can quickly improve feelings but then it causes high levels in the blood is reduced. This causes the brain's nerve center was affected under, leading to mood sagged, causing psychological instability, irritability, and even melancholy always mechanical. The risk of chronic diseases Mam Mam fast-food too much longer that we encountered illnesses such as arterial blockage, constipation, toxic overload and weight gain. In particular, with their age alone, teens often have to sit a lot, the risk was double that nghen! It should be noted that, all we need fats for the body, but there is a difference between fat good and bad. Good fats found in vegetable oils such as olive oil, soy, sesame oil ... this is the kind of fat that should eat each day to know! Enemies heart of industrial foods like cold cuts, hot dogs, bacon, omelets ... used in snack foods contain salt content and high preservative. Consequently, when Mam Mam, his body will be loaded a large amount of salt, causing a negative impact on the health of your heart aquí! Food Poisoning Fast-food often has the quantity of frozen foods primarily cold, they lack the trace elements and minerals. So do teens eat fast food with nutritional imbalances. Not to mention the problem does not ensure food safety in the selection of raw material, the use of additives in marinated and containing tools do not meet sanitary standards. This will make you very vulnerable to any major stomach poisoning