Mettez le feu à attendre jusqu'à ce que le feu doux faire bouillir la viande tendre, inclinable de retour correspond à l’eau jaune-brun, puis éteindre la cuisinière et ensuite profiter.
Tourner la flamme pour réduire le feu en attendant l'eau bouillante jusqu'à tendreté, de l'eau brune de re-jaunissement constante puis retirez du feu et profiter.