Hạ nhiệt độ của dịch đường từ 900C

Hạ nhiệt độ của dịch đường từ 900C xuống 80C là nhiệt độ thích hợp cho nấm men chìm hoạt
động.
Ức chế vi sinh vật nhƣ vi khuẩn lactic, axetic làm chua dịch đƣờng.
Đảm bảo lượng oxy hòa tan cần thiết cho sự phát triển của nấm men ở giai đoạn đầu của quá
trình lên men.

Kết quả (Anh) 1:

Lower the temperature of the room 900C down the street from 80 c is the proper temperature for yeast sink functionaction.Inhibition of microorganisms such as lactic, acetic bacteria do chua room đƣờng.Ensure the amount of dissolved oxygen is essential for the growth of yeast in the early stages of theprocess of fermentation.

Kết quả (Anh) 2:

Lower the temperature of the sugar from 80C to 900C temperature is suitable for active yeast sinking
action.
Inhibition of bacterial microorganisms such as lactic, acetic sour road services.
Ensure dissolved oxygen needed for growth the yeast in the early stages of the
fermentation.