1. Tinh bột nghệ có tan trong nước

1. Tinh bột nghệ có tan trong nước không?


Với định nghĩa phía trên thì hẳn bạn đã có câu trả lời đúng không ạ? Tinh bột nghệ không tan trong nước và nó nặng hơn nước, vì vậy khi hòa với nước chỉ cần bạn để khoảng 2 phút nó sẽ lắng xuống phía dưới. Tôi thấy rất nhiều Fanpage, website khẳng định với khách hàng là tinh bột nghệ tan hoàn toàn trong nước, điều này là hoàn toàn không chính xác. Nhiều khách hàng thắc mắc cho rằng tinh nghệ không tan là tinh nghệ giả, điều này là không chính xác các bạn nhé.


2. Tại sao khi pha tinh bột nghệ vào nước nóng nó bị kết keo?


Tiếp theo tôi xin giải thích về vấn đề hồ hóa của tinh bột nghệ.




Bạn có thể xem lại định nghĩa "Tinh bột tan trong nước nóng có nhiệt độ từ 600C trở lên và chuyển thành dung dịch keo nhớt gọi là hồ tinh bột"



Bản chất của tinh bột nghệ nó cũng là tinh bột vì vậy mà nó sẽ có được những tính chất vật lý của tinh bột. Vì vậy khi bạn pha tinh bột nghệ vào nước nóng và thấy tinh bột bị kết dính như keo thì cũng đừng lo lắng nhé, đó là hiện tượng hết sức bình thường.


Để pha tinh bột vào nước nóng mà không bị vón cục bạn có thể làm ướt tinh bột nghệ trước sau đó mới cho nước nóng vào nhé, trạng thái này nó giống như súp lúc này tinh bột nghệ ở trạng thái hồ hóa, curcumin tan được 1 phần nên nó sẽ có màu cam, thực tế sử dụng theo cách này sẽ đạt hiệu quả cao hơn là uống với nước lạnh tuy nhiên nhìn hơi khó dùng.

3. Tại sao pha tinh bột nghệ với lòng trắng trứng sẽ bị hóa đỏ?




Tinh bột nghệ và lòng trắng trứng gà có tác dụng rất hiệu quả đối với việc điều trị nám và tàn nhang cho chị em, tuy nhiên nhiều chị em, sau khi pha tinh bột nghệ với lòng trắng trứng nó bị hóa đỏ nên không dám dùng và gọi cho mình tinh bột nghệ đó là giả. Xin giải thích cho các bạn điều khẳng định đó hoàn toàn không chính xác.



Mình xin trích tính chất của curcumin cho các bạn tham khảo

• Curcumin trích từ củ nghệ có dạng bột màu vàng cam,là hoạt chất quyết định màu của củ nghệ, nhiệt độ nóng chảy 184 – 185 °C.



• Curcumin không tan trong nước, tan trong cồn, aceton, metanol, dicloromethan, dicloetylen, benzen, acid acetic, Trong môi trường trung tính, dung dịch curcumin có màu vàng. Môi trường acid, dung dịch có màu vàng ánh lục (vàng chanh). Dung dịch có màu từ cam tới đỏ tím trong môi trường kiềm.


• Màu của curcumin bền với nhiệt độ, không bền với ánh sáng và khi có sự hiện diện của SO2 với nồng độ ≥ 10 ppm.


• Dung dịch curcumin trong dung môi hữu cơ có độ hấp thu cực đại ở bước sóng khoảng 420 – 430 nm.

Vì vậy khi pha với lòng trắng trứng, trong môi trường kiềm nó sẽ có màu đỏ, để chuyển dần về màu vàng bạn có thể cho nước cốt chanh vào, khi này môi trường trở về trạng thái trung tinh nên tinh bột nghệ sẽ có lại màu như cũ. Ngoài lòng trắng trứng bạn cũng có thể cho vào bột giặt, nó cũng sẽ hóa đỏ, bạn có thể kiểm tra hàm lượng curcumin ít hay nhiều thông qua cách này, tuy nhiên phải dựa vào kinh nghiệm mới nhận biết được.

4. Khi pha tinh bột nghệ và sữa tươi để đắp mặt thì hỗn hợp không bám vào da mặt?




Chúng tôi khi hướng dẫn cho chị em đều khẳng định việc kết hợp tinh bột nghệ với sữa chua hay sữa tươi không đường đều rất tốt cho da, tuy nhiên thực tế thì sữa chua dễ sử dụng hơn nhiều vì bản tính nó đặc và đã sền sệt sẵn nên rất dễ đắp, còn sữa tươi loãng, vì vậy khi trộn hỗn hợp sữa tươi và nghệ bạn sẽ không thể thu được hỗn hợp sền sệt giống như dùng sữa chua không đường mà phải pha loãng thì mới có thể đắp, việc bạn trộn lại và xảy ra hiện tượng mặt nạ chảy ra, không bám vào da mặt đơn giản là do bạn dùng quá nhiều tinh bột nghệ, với lượng sữa tươi quá ít sẽ không thể hòa lẫn với lượng tinh bột nghệ quá nhiều nên sẽ xảy ra hiện tượng như vậy. Nhiều chị em còn bảo giống hệt như khi pha bột năng(tinh bột sắn dây) và khẳng định rằng sản phẩm của shop không nguyên chất, bị pha tạp.
Chúng tôi xin khẳng định lại một lần nữa, tinh bột nghệ và tinh bột sắn dây đều là tinh bột nên sẽ có những tính chất vật lý giống nhau, ngoài ra chúng tôi cũng xin khẳng định với chị em, bất kể loại tinh bột nghệ nào trên thị trường cũng sẽ có những tính chất như trên, và chắc chắn rằng tinh nghệ nào chị em mua mà không có tinh chất trên thì sẽ là tinh bột nghệ giả.



Trên đây xin giải đáp một số thắc mắc của các chị em, hy vọng với bài viết này chị em có thể bổ sung cho mình thêm kiến thức về tinh bột nghệ để có thể mua được sản phẩm tốt nhất

Kết quả (Anh) 1:

1. Starch technology that dissolves in water?With the above then you've got the right answer? Starch technology is insoluble in water and it is heavier than water, so when the peace with water just to about 2 seconds it will settle to the bottom. I see so many website, Fanpage confirmed with the client is completely soluble technology starch in water, this is totally incorrect. Many customers wonder for that essential technology does not tan is fake art glass, this is not exactly the you.2. Why starch technology when mixed into hot water it was glue?Next I explain about the problem of Lake starch technology.You can review the definition of "the starch dissolves in hot water temperature from 600C up and transformed into a viscous glue solution called the Lake of starch"The nature of technology, it is also the starch in starch so that it will get the physical properties of starch. So when you mix starch technology into hot water and starch was seen as the glue Binder also don't worry, that's trivial phenomenon.For mixing starch into hot water with no clumping you can do wet starch technology before the then-new hot water on me, this state it like the soup at this technology in starch, soluble curcumin Lake State was a part, it will be orange, actually using this way will achieve greater efficiency is to drink with cold water however look somewhat difficult used.3. Why starch technology mix with egg white will be turned red?Starch technology and chicken egg white works very effective for the treatment of freckles and Melasma for sisters, however many sisters, after mixed with egg white starch it is turned red should dare not use and call themselves the starch technology that is fake. Please explain for you to assert that is totally incorrect.Please quote the properties of curcumin for your reference• Curcumin from turmeric yellow powder form Orange, is the active ingredient decided the color of turmeric, melting temperature 184-185° C.• Curcumin is not soluble in water, soluble in ethanol, methanol, dicloromethan, delicacy, dicloetylen, benzene, acid acetic, in a neutral environment, solution of curcumin are yellow. The acid environment, the solution has a greenish-yellow (lemon yellow). The solution color from Orange to red purple in alkaline environment.• The color of curcumin stable, unstable to light and when there is the presence of SO2 concentrations ≥ 10 ppm.• Solution of curcumin in organic solvents has a maximum absorption at a wavelength of about 420-430 nm.So when mixed with egg white, in alkaline environment it will be red, to turn on yellow can you give lemon juice on, when this central State environmental Centauri starch technology should will have the same color again. In addition to egg whites you can also added to washing powder, it will also turns red, you can check the curcumin content more or less through this way, however, must be based on new experiences.4. When the brewing starch technology and fresh milk to the face, then the mixture is not clinging to the face?We as guides for sisters confirmed the incorporation of starch technology with sour milk or fresh milk without sugar are very good for the skin, however, the reality is much more easy to use yogurt as a computer it and have make available should be very easy, also diluted milk, so when mix the milk and you will not be able to make a mixture is obtained like to use sugar-free yogurt that can dilute the embankment, taking you back to the mix and the mask phenomenon happens to flow out, not sticking to the face simply because you use too much starch technology, with the amount of milk too little will not be comingled with starch technology too much should such phenomena will occur. Many of the sisters told identical as when blending flour (starch kudzu) and confirmed that the product of the shop are not pure, were doped.We would like to reaffirm once again, starch technology tapioca starch are the wires should will have the same physical properties, also we also please confirm with my sister, regardless of the type of starch technology on the market will also have these properties as above, and make sure that the essential technology would my sister bought without essence on the will is essential turmeric powder.On this please answer some questions of the sisters, hoping this article can complement the sisters themselves more starch technology knowledge to buy the best product

Kết quả (Anh) 2:

1. Starch is not soluble in water technology there?


With the above definition, then certainly you've got the answer right? Technology starch insoluble in water and it is heavier than water, so when mixed with water to just about 2 minutes you will settle to the bottom of it. I see a lot Fanpage, confirmed with the customer website is completely dissolved starch in water technology, it is completely incorrect. Many customers wonder that satellite technology is satellite technology not fake tan, this is not exactly all of you.


2. Why is the starch mixed in hot water technology it was the glue?


Next I would like to explain about problems gelatinized starch technology.




You can review the definition of "starch dissolved in hot water at temperatures of 600C or more and converted into viscous colloidal solution called starch"



The nature of the starch is starch technology it also so that it will obtain the physical properties of the starch. So when you blow into the heated starch technology and starch adhesive find as glue, do not worry then, it is very normal phenomenon.


For mixing the starch in hot water without lumping you can do prior art wet starch and then hot water then, this state at the moment it's like soup starch gelatinized state technology, curcumin tan so it will be one part is orange, actually used in this way would effectively than cold water to drink but look confusing.

3. Why starch mixed with egg whites technology will be flushed?




Technology starch and egg whites can be extremely effective for the treatment of melasma and freckles to women, but many women, after the starch mixed with egg whites technology being flushed it should not dare call yourself using starch and technology that is false. Please explain to the assertion that you absolutely incorrect.



Their properties of curcumin quote for your reference

• Curcumin from turmeric extract with orange powder, is the active ingredient of turmeric decide color, melting point 184-185 ° C.



• Curcumin is not soluble in water, soluble in alcohol, acetone, methanol, dichloromethane, dicloetylen, benzene, acetic acid, in a neutral environment, curcumin solution is yellow. Acidic solution is greenish yellow (lemon yellow). The color changes from orange to red-purple in alkaline environment.


• Color temperature resistance of curcumin, unstable to light and the presence of SO2 concentrations ≥ 10 ppm.


• curcumin solution in organic solvents with maximum absorption in the wavelength range 420-430 nm.

So when mixed with egg whites, in an alkaline environment it will be red, to move gradually to yellow you can give lime juice, while the environment reverts to starch medium crystalline technology will have the same color. In addition to the egg whites you can give to the detergent, it also turned red, you can check the content of curcumin through more or less this way, however, to rely on new experience aware.

4. When the starch challenge to technology and facial milk, the mixture does not stick to the skin?




We instruct the sisters have confirmed the starch technology combined with yogurt or unsweetened fresh milk are good for the skin, however the reality is yogurt much easier to use because it's special character and makes it extremely easy availability gelatinous covering, fresh milk was diluted, so the milk mixture and mix technology you will not be able to obtain a mixture viscous like using unsweetened yogurt that must be able to dilute up, whether you mix again and occurs outflow mask, not sticking to the skin simply because you use too much starch technology, with too little fresh milk will not be mixed with starch so much technology will occur such phenomena. Many women are told just like when mixing flour (cassava starch) and confirmed that the products are not pure shop, being doped.
We would like to reaffirm once again, starch cassava starch technology and starch are so will have the same physical properties, in addition we would like to assure you, regardless of the type of starch technology in the market will also have properties as above, and make sure you buy fine art yet without extracts on starch technology would be false.



Above please answer a few questions of the sisters, hope with this article you can complement their knowledge on starch technology to be able to buy the best products