Bước 1: Cho một ít bột chiên giòn -

Bước 1: Cho một ít bột chiên giòn - Hương Xưa ra khay, lăn hải sản (tôm, mực,…), gà, rau củ qua lớp bột khô.
Bước 2: Trút bột chiên giòn - Hương Xưa còn lại vào tô theo tỉ lệ {100g bột và (140 - 160) ml nước}. Trộn đều hỗn hợp bột và nước cho đến khi hỗn hợp tan đều. Cho hải sản (tôm, mực,…), gà, rau củ (đã lăn qua bột khô) nhúng vào trong tô bột.
Bước 3: Sau đó đem chiên ở nhiệt độ (170 - 175)oC đến khi có màu vàng kim rất đẹp.
* Đặc biệt: Dùng chiên rau củ (khoai lang, khoai tây, hành tây, đậu bắp,…) giữ được độ giòn lâu của rau củ sau khi chiên.

Kết quả (Anh) 1:

Step 1: for a little crispy fried dough-Old Flavor out the tray, roll of seafood (shrimp, squid, ...), chicken, vegetables through layers of dry powder.Step 2: empty the crispy fried dough-Old Flavor left in cars, according to the ratio of {100 g powder and (140-160) ml of water}. Stir flour mixture and water until the mixture melts. For the seafood (shrimp, squid, ...), chicken, vegetables (was rolling through the dry powder) embedded in the dough Bowl.Step 3: then fried at temperatures (170-175) oC until golden in color.* Special: Use fried vegetables (sweet potatoes, potatoes, onions, okra, ...) keep the crispy long after their vegetable chips.

Kết quả (Anh) 2:

Step 1: Let a little fried - Huong Xua out tray, roll seafood (shrimp, squid, ...), chicken, vegetables through the dry powder.
Step 2: Drain the fried dough - Huong Xua remaining in the bowl under {100g powder ratio and (140-160)} ml water. Mix the flour and water mixture until the mixture melts evenly. For seafood (shrimp, squid, ...), chicken, vegetables (already rolling through the dry powder) embedded in the powder bowl.
Step 3: Then bring frying temperature (170-175) ° C until golden very pretty.
* Specifically: Use fried vegetables (sweet potatoes, potatoes, onions, okra, ...) keep the crispness of the vegetables long after frying.