Nội dung 4: Đánh giá mức độ ưu thíc

Nội dung 4: Đánh giá mức độ ưu thích của người thử đối với sản phẩm bún tươi chè xanh và chất lượng vi sinh.
3.4. Phương pháp nghiên cứu
Dựa trên quy trình sản xuất bún tươi truyền thống tại làng Vân Cù, chúng tôi tiến hành bố trí các thí nghiệm và phương pháp công nghệ như sau:

Kết quả (Anh) 2:

Contents 4: Assessment of degree preferred tester for fresh noodles green tea products and microbiological quality.
3.4. Research Methodology
Based on the manufacturing process of traditional fresh bun in Van Cu, we conducted experiments layout and engineering methods are as follows: