Step 3: Hong khô.Đậu đã chín bở đượ

Step 3: Hong khô.
Đậu đã chín bở được vớt ra và đem hong khô bằng quạt gió cho đến khi vỏ hạt đậu khô, khi bóp vỡ hạt đậu bở ra mà không dính tay thì đạt. Đây là công đoạn mất khá nhều thời gian( từ 5-6 giờ) nhưng không thể bỏ qua và thực hiên sấy bằng nhiệt vì nó làm hạt đậu không bở tự nhiên , bánh sẽ không mịn.

Kết quả (Anh) 1:

Step 3: drying.The beans were picked out by nine and bring partial drying by fan until the dry pea pod, when broken by pea squeeze out without sticking his hand then reached. This is the stage takes quite a time order (from 5-6 hours) but could not ignore and implement drying by heat because it made the pea not by nature, the cake will not smooth.

Kết quả (Anh) 2:

Step 3: Hong dried.
Beans are cooked, take out and bring friable dried by blower until dry pea pods, pea burst when squeezed disintegrator without sticky fingers, achieved. This is fairly drips stages take time (5-6 hours) but not to be missed and implement heat dried beans because it is not natural friable, cake will not smooth.