Trong các dân tộc tại miền Bắc Việt Nam lúa nếp để làm Com thường là nếp non, hạt lúa bấm ra sữa, ngon nhất là Grilled Com làm từ nếp cái hoa vàng, trong cả hai mùa: lúa chiêm và lúa mùa.
In the peoples in the North of Vietnam glutinous to do Com glutinous rice grains, usually press out the milk, the most delicious Grilled Com do from batata, in both seasons: rice, barley and enjoy the season.
In the northern ethnic groups in Vietnam to make sticky rice sticky Com usually young, rice seeds press out the milk, the best is made from glutinous Com Grilled yellow flowers, in both seasons: winter paddy rice and contemplation.