Tất cả các loại đậu ngâm nước trước

Tất cả các loại đậu ngâm nước trước nửa ngày, cho vào nồi chế nước hầm cho đậu chín thật mềm nhưng không nát, sau đó cho đậu nguội bớt đi và cho vào mỗi nồi đậu khoảng 50g đường (tránh bị lại đậu) .
- Đậu xanh cà ngâm 1 giờ, rửa lại cho sạch ,cho vào nồi hấp , chế nước như nấu cơm (nhưng ít nước hơn), khi đâụ chín mềm khô ráo, cho đường vô lúc đậu còn nóng rồi mang đi xay cho mịn, trút ra hộp để nguội , cất tủ lạnh
- Bột báng ngâm nước 30 phút cho nở , cho lên bếp luộc với nước cho mềm, bột báng trong , vớt ra xả nước lạnh , rồi ngâm trong nước đá
- Rau câu bột cho vào nước ngâm 1 giờ, cho lên bếp nấu với lá dứa đã rửa sạch, nấu cho tan rau câu , cho đường vào , nấu sôi, tắt lửa rồi lọc bỏ lá dứa ,cho vào khuôn, cất ngăn mát 1giờ cho đông, sau đó trút ra cắt sợi.
- Nước cốt dừa + whipping cream + muối + vani , bắc lên bếp , nấu vừa nóng sôi , tắt bếp , cho sữa đặc vào khuấy đều, để nguội , cất tủ lạnh

- Trình bày:
- Lần lượt cho các loại đậu vào tô, cho bột báng + đậu xanh , rau câu .
- Ăn kèm với nước cốt dừa.
Chè này ăn lạnh

Kết quả (Anh) 2:

All the beans soaked for half a day in advance, for the pot of stew prepared for cooked beans very soft but not broken, then cools and beans for each pot of beans about 50g of sugar (avoid the beans).
- coffee green beans soak for 1 hour, rinse it clean, put into the autoclave, water processing as cook (but less water), when the oil is cooked dry beans sugar while still hot and very portable grinder to smooth, pour into cooled box, refrigerated
- semolina flour soaked in water for 30 minutes to hatch, for up kitchen boiled with water until soft, semolina in, take out and wash with cold water, then soak in ice
- jell powder added to water soak 1 hour, for up to Pandan stove cleaned, cooked to melt jelly, for the access road, boil, turn off the heat and filter out Pandan, for on-site and storage compartment for frozen 1h cool, then pour a fiber cut.
- coconut milk + + salt + vanilla whipping cream, cook up north, just boiling hot cooking, turn off the stove, stirring the milk in, let cool, refrigerated

- presentation:
- turn for the beans into a bowl, for semolina + green beans, seaweed.
- Served with coconut milk.
this Tea cold food