.Muốn có trà ngon, chỉ hái những bú

.Muốn có trà ngon, chỉ hái những búp trà loại "một tôm hai lá" và phải hái nhanh, nhẹ nhàng, không để búp bị nhàu nát. Loại trà ngon là sau khi sao phải còn lại một lượng nước nhất định từ 5-7%. Trà hái xong không ướp hương ngay mà phải để trong chum đất, trên ủ lá chuối, để từ 2-3 năm nhằm làm giảm độ chát và để cánh trà phồng lên hút được nhiều hương. Một cân trà ướp hương sen cần có 800-1000 bông sen, mà phải đúng loại sen ở đầm Đồng Trị, Thuỷ Sứ, làng Quảng Bá, Hồ Tây (sen ở đây to và thơm hơn sen những nơi khác).

Hoa sen phải hái trước lúc bình minh. Bông sen còn đẫm sương được tách lấy phần hạt gạo rồi rải đều, cứ một lớp trà một lớp gạo sen. Sau cùng phủ một lớp giấy bản. Ướp như vậy liên tục 5-6 lần, mỗi lần ướp xong lại sấy khô rồi mới ướp tiếp. Công phu là thế nên một ấm trà sen có thể uống hàng chục tuần trà. Nước trong rồi, hương sen còn ngan ngát.

Kết quả (Anh) 2:

.Muon With delicious tea, tea buds picked just type "a mitral shrimp" and must be picked quickly, gently, not to bud crumpled. Delicious teas are back to rest after a certain amount of water from 5-7%. Tea pickers finished soon but have not flavored chum to the ground, tempering on banana leaves, for 2-3 years to reduce the extent to wing tea tart and bulging get more flavor. A lotus scented tea weight required 800-1000 lotus flowers, which have the right kind of dress lotus Dong Tri Thuy Su Publicity Village, Westlake (sen here to more fragrant lotus and other places). Lotus to picked before dawn. Lotus also take part dew grain is separated and then spread, on a layer of rice layer lotus tea. Finally the coated paper. Such continuous Marinate 5-6 times, each chilled, dried and then chilled back to. So elaborately as a teapot can drink lotus tea tens week. Countries in right, also geese floral lotus flavor.